- ઓલિવ તેલ - 4 વસ્તુઓ ચમચી
- લોટ - 0.5 ગ્લાસ
- લીંબુના રસ - 1,5 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- સરસવ - 2.5 કલા. ચમચી
- પાણી - 1.5 કપ
- ખાંડ રેતી - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું - 1.5 ચમચી
1. ઘઉંનો લોટ ઝીંકાવો. પાણીના બે ચમચી ઉમેરો અને લોટનો અંગત સ્વાર્થ કરો જેથી કોઇ ગઠ્ઠો ન રહે. નબળા આગ પર લોટની બાઉલ મૂકો અને, સતત stirring, એક ગૂમડું લાવવા 2. મસ્ટર્ડ સાથે અલગ બાઉલમાં ઓલિવ ઓઇલને મિક્સ કરો. લીંબુનો રસ ઉમેરો જો તમારી પાસે લીંબુ ન હોય, તો તમે 3% ટેબલ સરકો ઉમેરી શકો છો. આ મિશ્રણમાં મીઠું, ખાંડ અને પાણી ઉમેરો. સરળ સુધી એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું 3. ચાબૂક મારી દળમાં, બેવારેલા લોટના નાના ભાગો ઉમેરો. સતત ઝટકવું જ્યારે તમે બધા લોટને ઉમેરો, ત્યારે અન્ય પાંચ મિનિટ માટે ઝીંડું મિક્સર. હોમમેઇડ મેયોનેઝ તૈયાર છે. આ મેયોનેઝ તમે કોઈપણ કચુંબર ભરવા માટે ઉમેરી શકો છો. સલાડનો સ્વાદ સામાન્ય મેયોનેઝના ઉમેરા સાથે સમાન હશે. આ મેયોનેઝ પકવવા માટે એકમાત્ર વસ્તુ કામ કરશે નહીં.
પિરસવાનું: 2