મશરૂમ્સ સાથે બટાકા બટાકા સફેદ મશરૂમ્સ સાથે ખૂબ જ સારી છે! આ ઉત્પાદનો જ્યાં મળે છે તે કોઈપણ વાનગીઓ હંમેશા સુગંધી અને સંતોષજનક હોય છે, સૂપ, સલાડ અથવા સ્ટૉસ ક્યાં છે. આ ફોર્મમાં, પોર્સીની મશરૂમ્સ સાથેના બટાટા અને જાડા વનસ્પતિ ટમેટા-મરીના ચટણી હેઠળ પણ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત બને છે. સફેદ મશરૂમ્સને મોટા મશરૂમ્સ સાથે બદલી શકાય છે (જોકે, તેઓ તેમના સ્વાદના ગુણો સાથે સફેદ નથી), અને માઇક્રોવેવ ઓવનમાં રસોઈને ઓવનમાં પકવવાથી સલામત રીતે બદલી શકાય છે!
ઘટકો:- મશરૂમ્સ, સફેદ 400 ગ્રામ
- મરીનો કાળો જમીન 0.5 tsp.
- મીઠું 1.5 tsp.
- પૅપ્રિકા મીઠી જમીન 1 tsp.
- ધાણા શુષ્ક 0.3 ટીસ્પૂન.
- સૂર્યમુખી અશુદ્ધ તેલ 50 મી
- મરી મીઠી 2 પીસી
- ટોમેટોઝ 4 પીસી.
- લસણ 1 લવિંગ
- ડુંગળી 0.5 પીસી.
- બટાકા 4 પીસી.
- પાણી બાફેલી 125 મી
- પગલું 1 પોર્સીની મશરૂમ્સ સાથેના બટાકાની તૈયારી માટે અમને નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે: સીઇપી (મારી પાસે એક, ખૂબ મોટું હોય છે), બટાટા (મારી પાસે મોટા બટાકાની હોય છે), ડુંગળી (અડધા મોટા અથવા મધ્યમ કદ), મીઠી લાલ મરી, ટામેટાં , લસણ, સૂર્યમુખી અશુદ્ધ તેલ, મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી, ધાણા, પૅપ્રિકા ભૂગભર પાવડર, બાફેલી પાણી.
- પગલું 2 શુદ્ધ બટાટા, પ્લેટમાં કાપી. સોલિમ અને મરીનો સ્વાદ.
- પગલું 3 સફેદ મશરૂમ્સ ધોવા, કાગળ ટુવાલને સાફ કરો અને પ્લેટોમાં કાપી દો.
- પગલું 4 પકવવાના વાનગીમાં બટેટાં અને મશરૂમ્સ મૂકો, પ્લેટોનું વૈકલ્પિક કરો.
- પગલું 5 ડુંગળી અને લસણને સાફ કરો, મારા ટામેટાં, પેડુન્કલ્સ, મરી અને બીજ અને આંતરિક પાર્ટીશનોમાંથી મુક્ત કરો. નાના ટુકડાઓમાં શાકભાજી કાપો.
- પગલું 6 બ્લેન્ડર વાટકી માટે અદલાબદલી શાકભાજી ઉમેરો. અમે સૂર્યમુખી અશુદ્ધ તેલ રેડવાની
- પગલું 7 સરળ સુધી હાઇ સ્પીડ પર ઝટકવું કોથમીર, પૅપ્રિકા અને બ્લેક ગ્રાઉન્ડ મરી ઉમેરો, ઝટકું ફરી.
- પગલું 8 મશરૂમ્સ સાથે પરિણામી ચટણી બટાકાની રેડો, તે સ્તર, આ સોસ ઉપર સમાનરૂપે પાણી રેડવાની છે.
- પગલું 9 નીચે પ્રમાણે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બટેટા તૈયાર કરો: 20 મિનિટના ઢાંકણમાં 800 ડબ્બાના પાવર અને બીજા 20 મિનિટ માટે ઢાંકણ વગર. મશરૂમ્સ સાથેના આવા બટાટા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે, પછી 180 સે ગરમીથી પકવી શકે છે અને 20 મિનિટ સુધી વરખ વગર અને 20 મિનિટ વરખ વગર. લંચ માટે ગરમ ફોર્મમાં વનસ્પતિ ચટણી હેઠળ પોર્સીની મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની સેવા આપો.