વન મશરૂમ સાથે ક્રીમ માં પાઇક પેર્ચ

અમે પાઇક પેર્ચને વિભાજીત કરીએ છીએ. અમે, હું તમને યાદ કરું છું, માત્ર એક પાઇક પેર્ચની પટ્ટીની જરૂર છે. ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે અને ઘટકો:

• પાઈક પેર્ચની પેલેટ - 800 ગ્રામ
• બલ્બ - 1 ભાગ
• જંગલમાં મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ
• ક્રીમ 22-30% ચરબીનું પ્રમાણ - 1 ગ્લાસ
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
• સૂકાં સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ - 1 ચમચી
• સુકી વાનગી - 1 ચમચી
• શાકભાજીનું તેલ - 20 મીલીલીટર

સૂચનાઓ

અમે પાઇક પેર્ચને વિભાજીત કરીએ છીએ. અમે, હું તમને યાદ કરું છું, માત્ર એક પાઇક પેર્ચની પટ્ટીની જરૂર છે. ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે અને પાતળા ક્વાર્ટર-રીંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે. સોનેરી સુધી વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય ડુંગળી જ્યારે ડુંગળી પારદર્શક બની જાય છે - અમે ફ્રાયિંગ પેનમાં ઉમેરીએ છીએ પણ ઉડીથી અદલાબદલી તાજા મશરૂમ્સ નથી. મિકસ અને ફ્રાય (વધુ ચોક્કસપણે, સ્ટયૂ - મશરૂમ્સમાંથી ઘણો પ્રવાહી વરાળમાં આવશે) 15-20 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર. વનસ્પતિ તેલ સાથે થોડું ગ્રીસ ખાવાનો ફોર્મ. અમે આકારમાં, ટુકડાઓમાં કાપી, પાઈક-પેર્ચની પટલ કરો. મીઠું, મરી, થાઇમ સાથે છંટકાવ. માછલીની ટોચ પર ડુંગળી સાથે તળેલું મશરૂમ્સ મૂકે છે. ક્રીમ માં, થોડું મીઠું અને સૂકવેલા સુવાદાણા ઉમેરો. મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે ક્રીમ ભરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા માટે ફોર્મ, 180 ડિગ્રી ગરમ. લગભગ 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું સુધી માછલી તૈયાર છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 6