- ઓગ્યુરેટ્સ - 4 ટુકડાઓ
- મીઠું - 1 ચમચી
- પીરસવામાં લસણ - 3 ટુકડાઓ
- સુવાદાણા - 10 ગ્રામ
કાકડીઓ ધોવા, ઉકળતા પાણી સાથે સૂકાં, શુષ્ક, પૂંછડીઓ કાપી. દરેક કાકડી 4 ભાગોમાં લંબાઈ કાપી છે. મોટા ટુકડાઓમાં લસણને કાપો, અને સુવાદાણા વિનિમય. મીઠું, સુવાદાણા, લસણ સાથે કાકડીઓ રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. બધા પ્લાસ્ટિક બેગમાં મૂકે છે, હવાને દૂર કરો અને પૂર્ણપણે ટાઇ કરો. જો ત્યાં સીલ થયેલ વેક્યુમ કન્ટેનર હોય તો - તમે સુરક્ષિત રીતે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. 4 કલાક માટે રૂમ છોડો બધું તૈયાર છે.
પિરસવાનું: 2-3