ડુપ્લિંગ્સ સાથે સૂપ

કાચા ગ્રીન્સ સૉર્ટ કરવા માટે, ધોવા અને સૂકી અને ઉડી અદલાબદલી, મૂકી ઘટકો:

• કોઈપણ હરિયાળીનો મોટો જથ્થો - 1 ભાગ
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ
• માખણ - 3 આર્ટ ચમચી
• બ્રેડક્રમ્સમાં - 50 ગ્રામ
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• બટાકાની - 3 ટુકડાઓ
• લોટ - 3 આર્ટ ચમચી
• ચિકન સૂપ - 1 લિટર
• કાળા મરીના વટાણા - 2 ટુકડાઓ
• મીઠું - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

કાચા ગ્રીન્સ સૉર્ટ કરવા, ધોવા અને શુદ્ધ અને ઉડી અદલાબદલી, વાટકીમાં મૂકવું અને ખોરાકની ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં. ડુંગળી છાલ, નાના સમઘન વિનિમય. ક્રશ કરો અને કાળા મરી ઉમેરો. એક વાટકી માં બ્રેડક્રમ્સમાં મૂકો. ઓગાળવામાં માખણ માં ડુંગળી ફ્રાય. ગરમી દૂર કરો બ્રેડક્રમ્સમાં ડુંગળીનો ત્રીજો ભાગ ટ્રાન્સફર કરો. બાકીના ડુંગળી કોરે મૂકી છે. બ્રેડક્રમ્સમાં ઇંડા, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ફિનિશ્ડ કણકમાંથી 2-2.5 સેમી જાડા લાંબા ફુલમો રોલ કરો, તેને 1.5 સે.મી. જેટલા ટુકડાઓમાં કાપો કરો. બટાકા છાલ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. ચિકન સૂપ બોઇલ, અને ઉચ્ચ ગરમી 7 મિનિટ પર તેને બટાકાની ઉકાળો. ગરમી દૂર કરો, છૂંદેલા બટાકાની સાથે વાટવું. પાન ફરીથી શરૂ કરો, ઓછામાં ઓછું આગને ઘટાડે છે બાકીના ડુંગળીને લોટથી જગાડવો, જ્યાં સુધી સરળ ન હોય, સૂપમાં ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ઓછી ગરમી પર કુક, ક્યારેક stirring, 3 મિનિટ સૂપ ગ્રીન્સ અને ડુપ્લિંગ્સમાં મૂકવામાં આવે તે પછી, 7 મિનિટ માટે રાંધવા. જરૂરી હોય તો, મીઠું સાથે મીઠું ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 4