ભાગ મીઠાઈ આ મીઠાઈ તૈયારી અને ખીર માટે સ્વાદ સમાન છે. જો કે, આ વાનગીમાં કોઈ ઇંડા નથી. ડેઝર્ટ ખૂબ નાજુક છે. બે રંગો મિશ્રણ તે ભવ્ય અને તહેવારની બનાવે છે. ફ્રાઇડ બદામ અને કિસમિસ ચોકલેટ અને વેનીલા માસમાં ખાસ સ્વાદ આપે છે. આ રેસીપી માં, હું એક વેનીલા સ્ટિક અને કોકો પાઉડર વપરાય છે. તમે કોકોના બદલે બેરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને પછી મીઠાઈ બેરી સ્વાદ લેશે. આ રેસીપી રસપ્રદ છે કારણ કે દરેક નવી તૈયારી સાથે મીઠાઈ સુધારી શકાય છે. સારા નસીબ.
ઘટકો:- ખાંડ 100 ગ્રામ
- ચોકલેટ કાળા 10 ગ્રામ
- તજ પાઉડર 3 જી
- વોલનટ બદામ 10 પીસી.
- માખણ 20 જી
- વેનીલા 2 ગ્રામ શીંગો
- કોકો પાઉડર 2 tbsp એલ.
- દૂધ 400 મી
- ઘઉંનો લોટ 4 tbsp. એલ.
- ડાર્ક કિસમિસ 50 ગ્રામ
- પગલું 1 મીઠાઈ તૈયાર કરવા, સુશોભન માટે ખાંડ, લોટ, દૂધ, કોકો પાઉડર, વેનીલા પોડ, માખણ, અખરોટ, તજ, ચોકલેટ લો.
- પગલું 2 લોટ સત્ય હકીકત તારવવી લોટ અને ખાંડ મિક્સ કરો
- પગલું 3 ઠંડા દૂધ રેડવાની, બધા સમય stirring. દૂધમાં લોટ જગાડવો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય. ધીમા આગ મૂકો જાડા સુધી stirring, stirring.
- પગલું 4 માખણ ઉમેરો બીજા બે મિનિટ ઉકાળવા. દૂધના વજનને 2 સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો.
- પગલું 5 ભાગોમાં એક પોડમાંથી થોડી વેનીલા બીજના 1-2 ગ્રામ ઉમેરો. જગાડવો 1 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી ગરમ કરવા માટે, stirring.
- પગલું 6 બીજા ભાગમાં, કોકો પાવડર અને જમીન તજ ઉમેરો. જગાડવો 1 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી ગરમ કરવા માટે, stirring.
- પગલું 7 એક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં બે રંગો મીઠાઈ સમૂહ આવરી. તે કૂલ કરો.
- પગલું 8 રેઇઝન, શ્યામ ફાઇન વૉશ એક કાગળ ટુવાલ પર ચર્ચા સાફ કરવા માટે નટ્સ ફ્રાય માટે કુહાડીઓને દૂર કરવા માટે બેગનો ઉપયોગ કરો. બદામને નવી બેગમાં ગણો અને તેને રોલિંગ પીન સાથે દબાવે.
- પગલું 9 રાંધણ પેકેજમાં મીઠાઈનો જથ્થો મૂકો.
- પગલું 10 ડેઝર્ટ માટે, નાના ચશ્મા-શોટ અથવા ચશ્મા તૈયાર કરો. મીઠાઈના સ્તરો સાથે વારાફરતી ચશ્મા ભરો. દરેક સ્તર લાકડાના skewer સાથે stirring દ્વારા સઘન છે.
- પગલું 11 મીઠાંના સ્તરો વચ્ચેના બદામ અને કિસમિસની એક સ્તર ઉમેરો.
- ટોચ પર ભરેલા 12 કદના ચશ્માં. અખરોટના ટુકડા અને ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે સજાવટ કરો. રાત્રિભોજન માટે ડેઝર્ટ સેવા, એક ભોજન સમારંભ માટે.