- કોટેજ પનીર - 400 ગ્રામ
- ડાર્ક રીસીન્સ - 70 ગ્રામ
- ઘઉંના લોટ - 500 ગ્રામ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- સૌર ક્રીમ - 180 ગ્રામ
- સુગર - 180 ગ્રામ
- પ્રકાશ રમ - 90 ગ્રામ
- માખણ - 50 ગ્રામ
- મીઠું - 0.5 ચમચી
1. સૌ પ્રથમ અમે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી પડશે. અમે એક મોટી બાઉલ લઇએ છીએ અને ટેકરી પર સૂકું લોટ રેડવું. ટોચ પરથી નાના ખાંચો બનાવે છે અને તે પહેલાંથી ખંડ તાપમાન માખણ, રમ થોડા spoons, ખાંડ, મીઠું, ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ માટે મૃદુ ઉમેરો. 2. તમને ઝડપથી કણક ભેળવી દેવાની જરૂર છે, તેને બેગમાં મૂકો અથવા તેને ખોરાકની ફિલ્માંકન કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં ત્રીસ કે ચાલીસ મિનિટ સુધી મૂકો. રમમાં, લગભગ એક કલાક સુધી સૂકવી, કિસમિસ ધોવાઇ (તમે અગાઉથી કરી શકો છો) 3. અમે ભરણ ભરીશું: ખાંડ અને ઇંડાને કુટીર પનીર સાથે મિશ્રિત કરો, અહીં અમે રમ સાથે મળીને કિસમિસ ઉમેરીએ છીએ. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર 4. અડધો સેન્ટીમીટર વિશે, ઠંડા કણકને બહાર કાઢો અને તૈયાર કરેલા ચીઝના કદ પ્રમાણે મગ કાપો. પછી તમારે વર્તુળોની કિનારીઓ ઉતારી લેવાની જરૂર છે 5. હવે આપણે એક પેન તૈયાર કરીશું, પકવવા માટે ચર્મપત્ર મુકો અને તેના પર કણક મૂકે. અમે દહીં ભરીને લાદીએ છીએ. ઇંડા મિશ્રણ સાથે દહીં સપાટી લુબ્રિકેટ કરો. 6. લગભગ પંદર વીસ મિનિટ માટે, અમારા પિઝાકૅક્સને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલો. તાપમાન એક સો અને નેવું ડિગ્રી હોવું જોઈએ.
પિરસવાનું: 12