કેવી રીતે સફેદ સ્થિર મશરૂમ્સ માંથી સૂપ બબરચી માટે?
ઘટકો
જરૂરી ઘટકો:- સફેદ મશરૂમ્સ (સ્થિર) - 400 ગ્રામ
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ
- ડુંગળી - 2 પીસી.
- સોજી - 1 tbsp. એલ.
- બટાકાની - 5 પીસી.
- વનસ્પતિ તેલ
- મીઠું
- ગ્રીન્સ
- ખાટા ક્રીમ
સફેદ સ્થિર મશરૂમ્સ માંથી મશરૂમ સૂપ ની તૈયારી
સૂપ બનાવવા માટે તમે બંને તાજા અને ફ્રોઝન મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.તૈયારી કરવાની રીત:
- સૂપ માટે મશરૂમ્સ તૈયાર કરો: તેમને અનફ્રીઝ, કોગળા અને મધ્યમ કદના ટુકડાઓમાં કાપી;
- 20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર મશરૂમ્સ ઉકાળો;
- બટાટા છાલ અને તેમને સમઘનનું કાપી;
- અમે ડુંગળી સાફ કરીએ, તેને નાના રિંગ્સમાં કાપી અને માખણમાં તે ફ્રાય;
- ડુંગળી સાથે બારીક લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને ફ્રાય ઉમેરો;
- જ્યારે બટાટા સંપૂર્ણપણે તૈયાર હોય, ત્યારે ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો અને થોડી મિનિટો માટે તેને રાંધવા;
- ઢગલો માટે માન્ના ઉમેરો પરંતુ અમે ધીમે ધીમે ઊંઘી જઈએ છીએ, સતત તે ગઠ્ઠો રચે નહીં. મન્ના સૂપને ખાસ સ્વાદ આપશે અને તેને વધુ પોષક અને પોષક બનાવે છે.
પ્લેટ પર સૂપ ફેલાવીને, તેમાં લીલોતરી અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. બોન એપાટિટ!
નૂડલ્સ સાથે સ્થિર મશરૂમ્સ માંથી સૂપ ની રેસીપી
ઘટકો
અન્ય રસપ્રદ રેસીપી: નૂડલ્સ સાથે સ્થિર મશરૂમ્સ એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ.જરૂરી ઘટકો:
- સફેદ મશરૂમ્સ (સ્થિર) - 200 ગ્રામ
- ઇંડા નૂડલ્સ - 60 ગ્રામ
- બટાકાની - 2 ટુકડાઓ
- ડુંગળી - 2 પીસી.
- ગાજર - 1 પીસી
- સૂર્યમુખી તેલ - 2 tbsp. એલ.
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. એલ.
- મીઠું
- મરી
- પત્તા
મશરૂમ્સમાંથી સૂપની તૈયારી
તૈયારી કરવાની રીત:
- ઉકળતા પાણીમાં થોડેડ મશરૂમ્સ ઉમેરો. અમે તેમને થોડી મિનિટો માટે ઉકાળો, તેમને બહાર કાઢો અને તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપી;
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ફરીથી મશરૂમ્સ કાપી;
- મોટી છાણ પર અમે બટાટા ખવડાવવા, અમે તેને મશરૂમ્સમાં ઉમેરો;
- ફ્રાય ડુંગળી અને વનસ્પતિ તેલ પર ગાજર;
- સૂપ માં ભઠ્ઠીમાં ઉમેરો;
- સૂપ બાફેલી પછી સૂપમાં નૂડલ્સ ઉમેરો અને અન્ય 15 મિનિટ માટે રસોઇ કરો;
- મસાલા અને ઔષધો ઉમેરો.
નૂડલ્સ સાથે ફ્રોઝન મશરૂમ્સનો સૂપ - તમારા અને તમારા પરિવાર માટે સંપૂર્ણ વાનગી! બોન એપાટિટ!
અને જો તમને કઠોળ ગમે છે, તો પછી મશરૂમની સૂપ બીન સાથે તમને ચોક્કસપણે આશ્ચર્ય થશે! આ સૂપ તૈયાર કરવાની રીત અગાઉના એક જેવી જ છે, નૂડલ્સને બદલે અમે બીજ ઉમેરીએ છીએ, જે અગાઉ રાત માટે પાણીમાં ભરેલા હતા.