શાકાહારી મીઠું ચડાવેલું પાઈ બનાવવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે. તેમાંના ઘણા બધા છે, કદાચ, બધા જ જીવનમાં તે બધાને રાંધવા અશક્ય છે. હા, અને તે જરૂરી નથી - તે જાણવા માટે પૂરતું છે કે કેવી રીતે એક પાઇ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને પકવવાની પોતાની નાની માસ્ટરપીસ બનાવવા માટે દરેક વખતે. તમે ફ્રિજમાં તમારી પાસે છે તેમાંથી ભરવા માટેના ઘટકોને ભેગા કરી શકો છો, મસાલા બદલી શકો છો, જ્યારે વિવિધ એન્ડ પ્રોડક્ટ પ્રાપ્ત કરી શકો છો અને રાંધણ સર્જનાત્મકતાનો આનંદ મેળવી શકો છો. હું એક શાકાહારી પાઇ ઓફર કરું છું જે તમારા પ્રેરણા માટેનો આધાર બની શકે છે.
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 200 ગ્રામ
- લોટ, મકાઈ 50 જી
- Kefir 1 tbsp.
- ફ્રેશ આદુ 1 ટીસ્પૂન.
- ટોમેટોઝ 2 પીસી.
- મરી મીઠી 1 પીસી
- ચીઝ હાર્ડ 150 ગ્રામ
- જાયફળ 1 જી.આર.
- ગ્રાઉન્ડ કોથમીર 1 ગ્રામ
- લોખંડની જાળીવાળું તેલ 100 ગ્રામ
- સાઇટ્રિક એસિડ 3 જી
- સોડા 1 ટીસ્પૂન.
- કાળા મરી પાવડર 1 ગ્રામ
- સોલ્ટ 10 ગ્રામ
- પગલું 1 રસોઈ માટે, ઘઉં અને મકાઈનો લોટ, કીફિર, આદુ, ઓગાળેલા માખણ, ટામેટાં, મીઠી મરી, ચીઝ, મીઠું, સોડા, સાઇટ્રિક એસિડ અને મસાલા લો.
- પગલું 2 છીછરા છીણી આદુ પર ઘસવું, આશરે 1 ચમચી.
- પગલું 3 ઘઉંનો લોટ અને મકાઈનો લોટ મિક્સ કરો, મીઠું, સોડા, સાઇટ્રિક એસિડ અને કેફિર ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે મિક્સ કરો અને આદુ અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો. સુસંગતતા જાડા ખાટા ક્રીમ જેવી હોવી જોઈએ.
- પગલું 4 મરી અને ટામેટાં કાપો.
- પગલું 5 પ્લેટમાં મરી અને ટામેટાં રેડો, મસાલા, મીઠું અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- પગલું 6 અમે મોટા છીણી પર ચીઝ નાખવું.
- પગલું 7 ગરમીને પકાવવાની પ્રક્રિયા 200 ° સે. 2 ભાગોમાં કણક વિભાજીત કરો. 1 ભાગ પકવવા ટ્રે પર રેડવામાં આવે છે, ઓગાળવામાં માખણ સાથે પૂર્વ-ગ્રીસ.
- પગલું 8 ચીઝ સાથે ટોમેટો અને મરીની ટોપિંગ ફેલાવો.
- પગલું 9 પરીક્ષણનો બીજો ભાગ ભરણમાં રેડવામાં આવ્યો છે અને કાળજીપૂર્વક ચમચી અથવા હાથથી રેડવામાં આવે છે જેથી આપણે ઉપરનું સ્તર મૂકે જેથી ભરીને દૃશ્યમાન ન હોય. અમે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, રુંવાટી સુધી રાંધવા.
- પગલું 10 જો તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપરથી તળેલી ન હોય, તો પછી આ પાઈ બંધ કરી શકાય છે જ્યારે તળિયે કેકને નિરુત્સાહિત કરવામાં આવે છે. ખાટી ક્રીમ સાથે ટેબલ પર સેવા આપે છે.