પીકો ડી ગેલો

ઘટકો. અડધા ભાગમાં ટામેટાં કાપીને, બીજ દૂર કરવામાં આવે છે (જો કે, નદીને બહાર ફેંકી ન નાંખો:

• ટોમેટોઝ - 500 ગ્રામ
• મસાલેદાર લીલા મરચું મરી - 1-2 ટુકડાઓ
• બલ્બ - 1 ભાગ
• લસણ - 1-2 ઝુબિકકોવ
• પીસેલા (ટ્વિગ્સ) - 2-3 ટુકડાઓ
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
• ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી

સૂચનાઓ

ઘટકો. ટોમેટોઝ અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે, બીજ દૂર કરવામાં આવે છે (જોકે, હું તેમને ફેંકી દેવાની ભલામણ કરતો નથી - તેનો ઉપયોગ અન્ય વાનગીઓમાં થાય છે). ઉડી વિનિમય ટામેટાં બ્લેન્ડર બાઉલમાં મરચું મરી (બીજ અને દાંડા વિના), ઓલિવ તેલ, ડુંગળી, લસણ, ધાણા, મીઠું અને મરી મૂકો. અમે વધુ અથવા ઓછા એકસમાન સમાનતા (અમે આદર્શ રીતે સામૂહિક સમૂહની જરૂર નથી, પરંતુ ઘટકોના મોટા ટુકડાઓ ન આવવા જોઈએ) માટે અંગત. કાતરી ટમેટાં પરિણામી લીલા ચટણી સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. વાસ્તવમાં, પીકોડો ગેલ ગેલેઓ તૈયાર છે. તમે તેને તે જ રીતે ખાઈ શકો છો, પરંતુ તમે તેને મેક્સીકન લૅટાલ્લામાં લપેટી શકો છો - તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે બોન એપાટિટ! ;)

પિરસવાનું: 2