- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ (કણક માટે)
- લોટ - 300 ગ્રામ (કણક માટે)
- ઝુચિની - 2 પિસીસ (ભરવા માટે)
- રંગ - 2 પિસીસ (ભરવા માટે)
- પૅપ્રિકા - 2 પિસીસ (ભરવા માટે)
- ઓલિવ તેલ - 10 મિલીલીટર
- ડુંગળી - 1-2 ટુકડાઓ
- લસણ - 2 દાંત
- મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ
- કેનમાં ટામેટાં - 100 ગ્રામ
- એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ - 100 ગ્રામ (લોખંડની જાળીવાળું)
કણક લોટ કરો અને તેને અનેક સ્તરોમાં ભરો. ઓલિવ તેલને ફ્રાયિંગ પાનમાં ગરમ કરો, લસણ અને ડુંગળીને ફ્રાય કરો. પૅપ્રિકા, રીંગણા અને ઝુચિિની ઉમેરો, સોફ્ટ પાવડર સુધી રાંધવા. ટમેટા પેસ્ટ, મશરૂમ્સ અને કેનમાં ટામેટાં ઉમેરો. આવરણ વગર 15 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. ખાવાનો વાનગી તળિયે કણક એક બે શીટ્સ મૂકો. શાકભાજીની ટોચની ટોચ એક સખત મારપીટ અને શાકભાજીના બીજા સ્તર સાથે આવરણ. તેથી થોડા વખત પુનરાવર્તન કરો. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. સોનેરી બદામી સુધી 40 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમીથી પકવવું.
પિરસવાનું: 1