- અખરોટનું બટર - 10 ગ્રામ
- તલ - 20 ગ્રામ
- મીઠું - 1 ચમચી
- બદામ - 30 ગ્રામ
- બ્રોકોલી - 400 ગ્રામ
1. બ્રોકોલીને ધોઇને ફુલાવે છે. અમે રાંધેલ બ્રોકોલીને ઉકળતા પાણીના પોટમાં મુકીએ છીએ. સ્ટેમ પણ અહીં મૂકી શકાય છે. કોબી સંપૂર્ણપણે પાણી સાથે આવરી જોઈએ. તૈયાર થતાં સુધી પાંચ મિનિટ માટે કુક કરો. 2. કોઈપણ મસાલા, સ્વાદ, મીઠું ઉમેરો. આ રેસીપી માં, અમે ઝીર, ગુલાબી અને કાળા મરી, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને જાયફળ ઉમેરો. 3. અમે બદામને ઉકળતા પાણીથી ભરીએ છીએ અને તે થોડા સમય માટે છોડી દઈએ છીએ. છાલ છાલ છાલ એક બ્લેન્ડર માં બદામ પીસે છે 4. બ્લેન્ડરની વાટકીમાં આપણે બ્રોકોલીની વેલ્ડિંગ ફલોરેક્સેન્સીઝ મુકો, અને ધીમે ધીમે સૂપ ઉમેરીએ છીએ, અમે સ્વાદ માટે ઇચ્છિત સુસંગતતા લાવીએ છીએ. 5. હવે અમે પ્લેટ પર રેડવાની છે. અખરોટમાંથી વનસ્પતિ તેલ (એક ચમચી) અને માખણ ઉમેરો. તલ અને છાંટવામાં બદામ છંટકાવ.
પિરસવાનું: 1-2