- લોટ - 1 1/2 કપ
- પકવવા પાવડર - 1 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- અનાસ્ટેડ માખણ, ઓરડાના તાપમાને - 1/4 કપ
- ખાંડ - 3/4 કપ
- ઇંડા, ખંડ તાપમાન - 2 ટુકડાઓ
- સફેદ ચોકલેટ - 120 ગ્રામ
- વેનીલા અર્ક - 1 1/2 ચમચી
- દૂધ, ઓરડાના તાપમાને - 1 ગ્લાસ
- સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ - 1 સ્વાદ માટે
- જાડા ક્રીમ - 2 કપ (વેનીલા ક્રીમ)
- વેનીલા ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (વેનીલા ક્રીમ)
- વેનીલા અર્ક - 2 ચમચી (વેનીલા ક્રીમ)
1. સફેદ ચોકલેટ ઓગળે છે અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડી. Preheat 160 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પેપર લાઇનર્સ સાથે મફિન્સ માટે ફોર્મ ભરો. એક માધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભળવું. મોટા બાઉલમાં, માખણને પ્રકાશ સુધી હલાવો. ખાંડ અને ચાબુક ઉમેરો. ઇંડા, એક સમયે અને વ્હિપ ઉમેરો. ઓગાળવામાં ચોકલેટ અને વેનીલા અર્ક સાથે જગાડવો. વાટકી અને મિશ્રણ માટે લોટ મિશ્રણ 1/3 ઉમેરો. અડધા દૂધ અને મિશ્રણ ઉમેરો, પછી બાકીના લોટ અને દૂધ (અડધા બાકીના લોટ, બાકીના દૂધ, બાકીના લોટ) ઉમેરો. 2. દરેક પેપરમાં શામેલ કણકના 2 ચમચી મૂકો. 20-22 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે 3. ક્રીમ તૈયાર. ઊંચી ઝડપે મિક્સર સાથે ક્રીમ હરાવ્યું ત્યાં સુધી તે ખૂબ જાડા બને છે. વેનીલાની ખાંડ ઉમેરો અને ઝટકવું ચાલુ રાખો. વેનીલા અર્ક અને હરાવ્યું સાથે જગાડવો. ઠંડું કપકેકમાં, કેન્દ્રમાં પોલાણ કરો અને સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમથી ભરો. 4. વેનીલા ક્રીમ સાથે સુશોભન. તાજા સ્ટ્રોબેરી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 6-8