- બ્રોકોલી - 1 ભાગ
- નાજુકાઈવાળા માંસ (ડુક્કરનું માંસ, ચિકન) - 300 ગ્રામ
- લસણ - 2 દાંત (શુધ્ધ અને અખબારોમાંથી પસાર થવું.)
- સોયા ચટણી - 2 ચમચી
- કોર્ન અથવા ઘઉંનો લોટ - 2 ચમચી
- મરચું નું પાવડર (વૈકલ્પિક) - - સ્વાદ માટે
- ઓલિવ અથવા સૂરજમુખી તેલ - 1 ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- સફેદ અથવા કાળા મરી - - સ્વાદ માટે (તાજી ગ્રાઉન્ડ મરીનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.)
નાજુકાઈના માંસ સાથે બ્રોકોલી માટે રેસીપી: 1. સોયા સોસ, લોટના એક ચમચી અને સફેદ કે કાળા મરી ઉમેરીને કતરણ કરો. લાંબા સમય સુધી માંસ મેરીનેટ કરવામાં આવશે, વધુ સારું. જો ત્યાં કોઈ સમય નથી, તો પછી તમે અથાણું ના કરી શકો છો. 2. પાણી, મીઠું, 3-4 મિનિટ માટે બ્રોકોલી રસોઇ. પછી તરત જ પાણી ડ્રેઇન કરે છે. 3. ગરમ ફ્રાયિંગમાં તેલ ઉમેરો, તે ઓગળે દો. ડુંગળી ફ્રાય, પછી લસણ. જો તમે તીક્ષ્ણ માંગો છો, તો મરચું મરી ઉમેરો. આ ભરણને મૂકો ફ્રાય ત્યાં સુધી મિન્સમેટ રંગ બદલાય છે, મરી. બધું મિશ્રણ કરો, સોયા સોસ (તેના બદલે મીઠું), થોડું પાણી અને જાડું થવું માટે એક ચમચી લોટ ઉમેરો. 4. એક વાનગી પર બ્રોકોલી મૂકો, ટોચ પર છૂંદો કરવો ફેલાવો. તે બધુ! હવે તમે જાણતા હશો કે બ્રોકોલીને નાજુકાઈથી કેવી રીતે રાંધવા - ઘરના રાંધવાના ખૂબ સંતોષકારક અને પૌષ્ટિક વાનગી. આ વાનગી ચોખા સાથે પીરસવામાં આવે છે. સુખદ!
પિરસવાનું: 2