શિયાળા માટે કઠોળ સાથે કચુંબર

શિયાળો માટે કઠોળ સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તે પ્રથમ રાત્રે માટે કઠોળ ખાડો ઇચ્છનીય છે, કાચા:

• બીજ - 1 કિલોગ્રામ
• ટોમેટોઝ - 2.5 કિલોગ્રામ
• ગાજર - 1 કિલોગ્રામ
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 કિલોગ્રામ
• બલ્બ્સ - 3 ટુકડાઓ
• સુગર - 1 ગ્લાસ
• વનસ્પતિ તેલ - 0,5 લિટર
• વિનેગાર 70 ટકા - 1 ચમચી
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

શિયાળો માટે કઠોળ સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તે પ્રથમ રસોઇ કરવા માટે તેને સરળ બનાવવા માટે કઠોળ સૂકવવા માટે ઇચ્છનીય છે. શિયાળા માટે કઠોળ સાથે કચુંબર માટે વધુ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે: 1. શાકભાજીઓ ધોવા અને સ્વચ્છ. 2. ટમેટામાંથી છાલ કાઢો. આવું કરવા માટે, ચીસો બનાવો, ઉકળતા પાણી રેડવું, દાંડી કાપી. પછી સમઘનનું કાપી. 3. મોટી છીણી પર ગાજર છીણવું. 4. બલ્ગેરિયન મરીને માધ્યમ સ્ટ્રોમાં કાપો. 5. ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો. 6. શાકભાજીને શાકભાજીમાં મૂકો, મીઠું, મરી, ખાંડ ઉમેરો. સરકો અને વનસ્પતિ તેલ કૂક, ક્યારેક ક્યારેક stirring, ત્યાં સુધી બે કલાક માટે રાંધવામાં આવે છે. 7. પૂર્વ-જંતુરહિત રાખવામાં કચુંબર તૈયાર કરો, તેમને રોલ કરો અને રાત માટે ધાબળોમાં લપેટી. બોન એપાટિટ! કઠોળ સાથે કચુંબર એક ઘેરી, ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર. આ રેસીપી અનુસાર, તમે આ સ્વાદિષ્ટ સલાડ 5 વિશે લિટર વિચાર કરીશું. શિયાળામાં તમે તેનો ઉપયોગ કચુંબર, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, સૂપ માટે રિફ્યુઅલિંગ તરીકે કરી શકો છો.

પિરસવાનું: 20