પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ ભાગ પોટ ખૂબ અનુકૂળ રસોડું વાસણો છે. એક લા કોરો ફોર્મ કોઈપણ વાનગી હંમેશા વધુ ઉત્સવની લાગે છે, તેથી તે ખૂબ જ સુખદ તેમને રસોઇ છે, કારણ કે પણ સૌથી સરળ વાનગી ખૂબ જ અસરકારક અને મોહક હશે! ઘડાઓ બે પ્રકારના હોય છે: અંદર આવરી લેવામાં (એટલે કે સરળ) અને ઢાંકી - માટી. પહેલીવાર તમે કોઈ પણ ફેરફાર વિના ભાગ દ્વારા વાનગી રાંધેલ ભાગ મેળવો, પરંતુ બીજા કિસ્સામાં ત્યાં વધુ રસપ્રદ સ્વાદ હશે, કારણ કે રાંધવાના પ્રક્રિયા દરમિયાન, પોટ પોતે ભાગ લેશે! તેથી, આ વાસણો પસંદ કરતી વખતે, પોટ્સની અંદરની તરફ ધ્યાન આપો, વધુ સારી રીતે તે આવરી ન હતી. આજે આપણે ગોમાંસ અને બટાટા સાથે પોટ્સ બનાવશે, પરિણામે અમે ખૂબ સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન અથવા ડિનર મેળવીશું. માંસ શાકભાજી સાથે થોડુંક-ફ્રાય, અને પછી પહેલેથી જ પોટ્સ પર કાચા બટાટા સાથે મૂકવામાં અને 40 મિનિટ પછી વાનગી તૈયાર છે.
ઘટકો:- બીફ પલ્પ 800 જી
- બટાટા 600 ગ્રામ
- ડુંગળી 2 પીસી
- ગાજર 1 પીસી.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- ટામેટા પેસ્ટ 2 tbsp. એલ.
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- મીઠું 2 ચપટી
- પગલું 1 વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે ગોમાંસ, બટેટાં, ડુંગળી, ગાજર, વનસ્પતિ તેલ, ટમેટા પેસ્ટ અને મસાલાઓની જરૂર પડશે. અને 400 મી.લી.ના જથ્થા સાથે 4 પોટ્સ.
- પગલું 2 બીફ સારી ધોવાઇ છે અને મધ્યમ ટુકડાઓમાં કાપી છે.
- પગલું 3 ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો, અને ગાજર છીણી પર ગાજર છીણવું.
- પગલું 4 એક ઊંડા ફ્રોનીંગમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો અને ડુંગળી અને ગાજર 5-7 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
- પગલું 5 પછી માંસ ઉમેરો અને અન્ય 5-10 મિનિટ માટે બધા ભેગા કરો.
- પગલું 6 ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી ઉમેરો.
- મધ્યમ ગરમીથી 5-7 મિનિટ માટે સ્ટેમ 7 સ્ટયૂ.
- પગલું 8 બટાકા છાલ અને તેમને સમઘનનું કાપી.
- પગલું 9 પોટ્સના તળિયે, બટાટા મૂકી, લગભગ અડધો ભરવા.
- પગલું 10 ટોચ પર, શાકભાજી અને પરિણામી ચટણી સાથે માંસ મૂકે.
- પગથિયું. 40-45 મિનિટ માટે 180 ° સે પકાવવાની તૈયારીમાં ગરમીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, બટાટા પર તપાસ કરવા તત્પરતા, જો તે નરમ હોય, તો પછી વાનગી તૈયાર છે.