એક પત્તા સાથે શેકવામાં ડુક્કરના ડુક્કરની છાલ. ઓવન દરેક ગૃહિણી માટે લાકડી છે. તેમાં રાંધવામાં આવેલી વાનગી હંમેશાં રજાઓનો છાંયો, બિન-માનક રાત્રિભોજન અથવા રાત્રિભોજન આપે છે. અને રસોઈ પોતે સ્ટોવ દ્વારા લાંબા સમયથી મકાનમાલિકને મુક્ત કરે છે અને રાંધેલા ખોરાકની સતત દેખરેખ રાખે છે. જો તમારા ઘરમાં સિરામિક પોટ્સ, પકવવા અને પ્રાથમિક વરખ માટે sleeves છે, તો પછી કાર્ય પણ સરળ છે. ઉદાહરણ તરીકે પ્રયાસ કરો, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોર્ક tenderloin સાલે બ્રેven, તે વરખ માં વીંટાળવવાની. વાનગી પોતે લગભગ એક કલાક સુધી તૈયાર થાય છે, પરંતુ તૈયારીમાં 5-10 મિનિટનો સમય લાગશે, બાકીના સમયથી તમે સલાડ, કોષ્ટકની સુશોભન અથવા જાતે પ્રિય કરી શકો છો. એક કલાક પછી તમે માત્ર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક તૈયાર, ખૂબ જ અસરકારક વાની બહાર વિચાર છે, તે વરખ માંથી પ્રકાશિત, પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી અને સાથે અથવા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી વગર સેવા આપશે. કે શેકવામાં ડુક્કરનું માંસ tenderloin રસદાર નહીં, ભાગ જાડા લેવા પ્રયાસ કરો. તે તૈયાર કરવા માટે થોડો સમય લાગી દો, પરંતુ સ્વાદ ઉત્તમ હશે. અને જો તમે એક જ સમયે (જે અશક્ય છે) બધું ખાતા નથી, તો પછી સવારે તમે સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવિચનો આનંદ માણી શકો છો, લગભગ ઉકાળેલા ડુક્કરની જેમ
ઘટકો:- પોર્ક ટેન્ડરલાઈન 600 ગ્રામ
- ગાજર 1 પીસી.
- લસણ 2 લવિંગ
- મરી સુગંધિત 10 પીસી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 2 tbsp. એલ.
- બે પર્ણ 8 પીસી.
- મીઠું 3 ચપટી
- પગલું 1 ડુક્કરનું માંસ બનાવવા માટે, એક નાનકડું ગાજર લો, 1-2 લવિંગ લસણ, મીઠી મરી, પત્તા, વનસ્પતિ તેલ અને મીઠું.
- પગલું 2 ગાજર અને લસણ છાલ અને બારમાં કાપીને.
- પગલું 3 માંસ સારી ધોવાઇ અને નકામું છે. બધી બાજુઓથી ગાજર અને લસણ સાથે ડુક્કરના વારંવારના ચીસો અને ચરબીયુક્ત બનાવો.
- પગલું 4 પછી વનસ્પતિ તેલના 1-2 ચમચી સાથે માંસને ગ્રીસ કરો અને સમૃદ્ધપણે મીઠું ઉમેરો.
- પગલું 5 વરખ પર માંસ મૂકો અને મીઠી મરી અને પત્તા સાથે આવરે છે.
- પગલું 6 વરાળને લપેટી અને 40 મિનિટ માટે 180 ° સે માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં સાલે બ્રે. કરો.
- પગલું 7 આગળ, વરખને ખોલો અને બીજા 10-15 મિનિટ સુધી સોનેરી પોપડા મેળવી લેવો.