સખત મારપીટ માં પાઇક પેર્ચ

આવું કરવાની પ્રથમ વસ્તુ એ માછલીને સાફ કરવું અને કમળના ટુકડા તૈયાર કરવું. ઘટકો :

• પાઇક પેર્ચ - 1 કિલોગ્રામ
• લોટ - 3 આર્ટ ચમચી
• ઇંડા -2 ટુકડાઓ
• ઓલિવ ઓઇલ - 100 ગ્રામ
• મસાલા - - સ્વાદ (મીઠું, મરી, જાયફળ, આદુ, ભૂમધ્ય ઔષધો)

સૂચનાઓ

આવું કરવાની પ્રથમ વસ્તુ એ માછલીને સાફ કરવું અને કમળના ટુકડા તૈયાર કરવું. પિકીપર્ચ સરળતાથી સાફ કરવામાં આવે છે: માથા અને ફિન્સ કાપીને, પૂંછડીને કાપીને, પેટને કાપીને, કમર ભાગોને કાળજીપૂર્વક કાપી નાખો. અમે મોર્ટર વપરાયેલી મસાલામાં ઘસવું. અમે અમારી સુગંધિત મસાલાઓ સાથે માછલીને ઘસડીએ છીએ અને 10-15 મિનિટ માટે મિનિટને અલગ રાખીએ છીએ. અમે ઇંડાને વાટકીમાં ભાંગીએ છીએ, તેમાં કેટલાક મસાલા ઉમેરો. એકીક સુધી ઝટકવું ઝુંડ પછી અડધા કપ બાફેલી પાણી અને લોટ ઉમેરો, ઝટકવું ફરીથી વ્હિસ્કી સુધી સરળ. રાંધેલા ડાઇસમાં માછલીનાં ટુકડાને ડૂબવું. આ પછી તરત જ, એક બાજુએ સોનેરી પોપડાની રચના થાય ત્યાં સુધી માછલીના ટુકડાઓ ગરમ થાળીને પૅન અને ફ્રાય પર લગાડવો. પછી વળાંક અને બીજી બાજુ પર પોપડો સુધી ફ્રાય. અમે તરત જ સેવા આપે છે બોન એપાટિટ! :)

પિરસવાનું: 3-4