સમગ્ર વિશ્વમાં કૂક્સ માત્ર માછલી રસોઇ પ્રેમ આ ઉત્પાદન પોષક, સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ ઉપયોગી છે. ખાસ કરીને લોકપ્રિય સમુદ્રની માછલી છે. રસોઈમાં માછલી એક જટિલ ઉત્પાદન નથી. માછલીના ઉપયોગી ગુણધર્મોને જાળવવા માટે, જેમ કે વાનગીઓ, તે સામાન્ય રીતે શેકવામાં આવે છે. કોઈપણ સીફૂડ જેવી માછલી, પ્રોટીન અને કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ છે માછલીનો ઉપયોગ કરતા વાનગી ખૂબ મોટી રકમ છે. અને ત્યાં ઘણી માછલીની જાતો છે તેઓ ફિલ્ટલ્સને રસોઇ કરવાનું પસંદ કરે છે, અલબત્ત, જેથી તેઓ નાની માછલીના હાડકા સાથે પાછળથી પીડાતા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, શાકભાજી સાથે, માછલી ફ્ર્લેટ્સ વરખમાં શેકવામાં આવે છે, તમે ફ્રાય કરી શકો છો, તમે સખત મારપીટમાં માછલી કરી શકો છો. અને કેટલી માછલી સલાડ અસ્તિત્વમાં છે, માત્ર ગણતરી નથી. રાત્રિભોજન માટે તે સરળ છે. તમે તળેલું માછલી અમુક પ્રકારની ચટણી સાથે અથવા મશરૂમ્સ, ડુંગળી સાથે રસોઇ કરી શકો છો. તેમની સારી વાનગીઓમાંની એક તમે અહીં જોઈ શકો છો અને ડુંગળી પર સ્વાદિષ્ટ માછલીને રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો.
ઘટકો:- ચીઝ રશિયન 0 સ્ટમ્પ્ડ
- પાઇક પેર્ચ પેલેટ 1000 જી
- સોસ ટમેટા મસાલેદાર 1 tbsp એલ.
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- માછલી માટે 1 પકવવું ચમચી.
- ડુંગળી 1 પીસી.
- હળદર 1 ટીસ્પૂન.
- પગલું 1 માછીમારીના ટુકડાઓ તૈયાર કરો.
- પગલું 2 નાની ટુકડાઓ માં fillets કાપો.
- પગલું 3 એક નાનો પોટ લો અને 2 કપ પાણી રેડવું.
- પગલું 4 બોઇલમાં પાણી લાવો.
- પગલું 5 ડુંગળી રિંગ્સ કાપો અને પાણી ઉમેરો.
- પગલું 6 હવે કાતરી પાતળાને સોસપેનમાં મુકો.
- પગલું 7 મસાલા, મીઠું અને ચટણી ઉમેરો. બધું મિક્સ કરો
- પગલું 8 પાણીના બાષ્પીભવન સુધી બધું જ બનાવવું.
- પગલું 9 માછલીની પટ્ટીની ટોચ પર, વધુ મસાલા છંટકાવ.
- પગલું 10 ધનુષ્ય પર માછલીને લગાડો, અને ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છંટકાવ.
- પગથિયું 11 ડુંગળી પર દરેક ભાગની માછલીઓનો કાળજીપૂર્વક ફ્લિપ કરો જેથી પનીર લગભગ બન્ને બાજુના પટલમાં જોડાય.
- પગલું 12 વાનગી તૈયાર છે. ઇચ્છિત હોવ તો પટલનો તાજી લીલોતરીનો ડુંગળી કરો.
- પગલું 13 તમે ભાત અથવા પાસ્તા સાથે ડુંગળી સાથે માછલી સેવા આપી શકો છો.