- જાડા ક્રીમ - 4 કપ
- વેનીલા અર્ક - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ઇંડા જરદી - 10 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 3/4 ગ્લાસ
- મોટી ખાંડ - 6 આર્ટ ચમચી
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ક્રીમ રેડવાની અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો. ઓછી ગરમીથી મિશ્રણ ગરમ કરો. એક વાટકી માં 10 ઇંડા yolks મૂકો. ખાંડ ઉમેરો, અને પછી ઝટકવું થોડી મિનિટોમાં. આશરે 1 મિનિટ માટે એક મિક્સર સાથે ઇંડા ઝીણી બીટ કરો. દંડ ચાળવું દ્વારા ક્રીમ તાણ. પહેલેથી, વેનીલા ક્રીમ અકલ્પનીય સ્વાદ ધરાવે છે. ધીમે ધીમે વેનીલા ક્રીમને ઇંડા ઝોલમાં રેડવું, જયારે હરાવવું ચાલુ રાખવું. એક ચમચી સાથે ફીણ દૂર કરવાનું ભૂલો નહિં. એક પકવવા શીટ પર મોલ્ડ મૂકો અને ક્રીમ માં રેડવાની છે. 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. મોટી ખાંડ ક્રીમ-બલૂર સાથે છંટકાવ. અમે એક ખાસ દાવાનળ સાથે ખાંડ પીગળી. તે હાર્ડ, ઘાતકી પોપડો હોઈ ચાલુ કરીશું.
પિરસવાનું: 6