તંદુરસ્ત આહારમાં જવા માટેના પ્રયાસરૂપે, સૌ પ્રથમ, ખોરાક સલામતીના નિયમો વિશે ભૂલી ન જવું જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, હોજરીનો રસ ઊંચી એસિડિટી ધરાવતા લોકો ઊગવું (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા) અને લસણ ખાય માટે બિનસલાહભર્યા છે. જો તમને અન્નનળી અથવા અન્નનળીના હર્નીયા હોય તો સુવાદાણા અને લસણ અનિચ્છનીય છે. આ કિસ્સામાં તે મરી અને ઇન્કાર કરવા માટે જરૂરી છે. અલ્સર અને જઠરનો સોજો સિટ્રોસ ફળોનો ઉપયોગ, તેમજ કરન્ટસ, ફળોમાંથી, ખાટા, સફરજન વગેરે પર પ્રતિબંધ મૂકે છે.
તડબૂચ સારું છે કારણ કે તે સ્ટૂલને સામાન્ય બનાવે છે, પરંતુ આનંદ ઉપરાંત, આ બેરી તેના સાથે હૃદયરોગ અને ઉચ્છવાસ લાવી શકે છે. તરબૂચ માટે, તે સામાન્ય રીતે સારી રીતે ગ્રહણ કરે છે - તેમાં ઘણાં ખોરાક ઉત્સેચકો હોય છે જે અંતઃગ્રહણમાં મળતા લોકોની રચનામાં બંધ હોય છે. સરખી ગુણધર્મો અને ઔષધિ. પરંતુ રાસબેરિઝ, ખાસ કરીને ખાલી પેટ પર, સ્ટૂલનું સળગાવવું ઉશ્કેરે છે.
સામાન્ય રીતે, સૌથી તાજું અને જ્યુસિએસ્ટ ફળો અને શાકભાજી પણ આખા ખોરાકને ભરી શકતા નથી, કારણ કે વનસ્પતિ ખોરાકમાં આપણા માટે કોઈ મહત્વનું ઘટક નથી - પ્રોટીન. પરંતુ પ્રોટીન કોશિકાઓ માટે મુખ્ય મકાન સામગ્રી છે, જે તેમને સક્રિય રીતે અપડેટ કરવામાં સહાય કરે છે. તેથી તમારા મેનૂ અને માંસ અને માછલીમાં શામેલ કરવાની ખાતરી કરો.
વધુમાં, ફક્ત ઉત્પાદનોના એક જૂથ પર ઝુકાવ કરવો અને પોતાને વિટામિન્સ પૂરું પાડવા માટે પ્રયત્નશીલ રહેવું, તમે વિપરીત પરિણામ મેળવી શકો છો - વિટામિનોની અસંમતિ. બધા પછી, બધું આંતરિક રીતે જોડાયેલ અને શરીરમાં ગણવામાં આવે છે, અને જો એક ઘટક અસ્તિત્વમાં નથી અને અન્ય વધુ દેખાય છે, સંતુલન તૂટી જશે, અને તેના બદલે લાગણીને બદલે, જઠરાંત્રિય અસ્વસ્થતા પરિણમશે.
તેનો અર્થ એ નથી કે ઉનાળાના મેનૂની જગ્યાએ, જેમાં કાકડીઓ અને ટમેટાંનો સમાવેશ થાય છે, તમારે મેકોરી અને તળેલું ચિકનને પસંદ કરવું જોઈએ. ફક્ત તમારું મેનૂ યોગ્ય રીતે બનાવો - જેથી તે પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને વિટામિન્સ ધરાવે છે. યાદ રાખો: યોગ્ય પોષણ સાથે, તમારે રોજ ઓછામાં ઓછા 400-450 ગ્રામ શાકભાજી, ફળો અને બેરી ખાવાની જરૂર છે. અને પછી તમે સુરક્ષિત રીતે કહી શકો કે અમે સ્વસ્થ આહારમાં ફેરવાઈ ગયા છીએ
બાયોમેડિકલ પ્રોબ્લેમ્સ સંશોધન સંસ્થા, ન્યૂટ્રિશન ડિપાર્ટમેન્ટના નાયબ વડા અને ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજી બોરિસ અપોનિનના અગ્રણી કર્મચારીની સામગ્રીની તૈયારીમાં મદદ માટે અમે આભાર માનીએ છીએ.
જુલિયા રેટિના
pravda.ru