પાસ્તા અને તુલસીનો છોડ ક્રીમ સાથે કઠોળ
તમારે શું કરવાની જરૂર છે:
- 300 ગ્રામ યુવાન લીલા કઠોળ
- 300 ગ્રામ દંડ પેસ્ટ
- 1 માધ્યમ બટેટા
- માખણ ના 50 ગ્રામ
- ક્રીમી ક્રીમના 100 મિલિગ્રામ
- અડધો લીંબુનો રસ
- 1 લસણ લવિંગ
- તુલસીનો છોડ પાંદડા 50 ગ્રામ
- 2 tbsp એલ. વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- મીઠું
- ફાઇલિંગ માટે લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન
શું કરવું:
કુક બટાકા સુધી રાંધેલા, કૂલ. પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં પાસ્તા ઉકાળવા, અને એક ઓસામણિયું માં અઢેલવું. દાળો ટીપ્સ કાપી, મીઠું વગર ઉકળતા પાણીમાં ગૂમડું, 5 મિનિટ, સૂકી. તુલસીનો છોડ એક બ્લેન્ડર મૂકવામાં, બટાકાની ટુકડાઓ, મીઠું, નરમ માખણ અને ક્રીમ ઉમેરો. એકરૂપતા સુધી હરાવ્યું લીંબુનું રસ રેડવું અને ફરીથી બીટ કરો. મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં, ઓલિવ ઓઈલ તેલ, લસણ, પાસ્તા અને કઠોળના અર્ધો કાંટો મૂકો. કૂક, જ્યાં સુધી લસણ સોનેરી નથી ત્યાં સુધી લસણ દૂર કરો, લસણ દૂર કરો, આગમાંથી ફ્રાઈંગ પાન દૂર કરો, તરત જ ક્રીમ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને પ્લેટોમાં ફેલાવો. પરમેસન પનીર સાથે છંટકાવ.
Brynza અને લીલી બીજ સાથે Omelette
તમે રેસીપી માટે શું જરૂર છે:
- 300 ગ્રામ યુવાન લીલા કઠોળ
- 6 ઇંડા
- 1 નાની ડુંગળી
- 1 લસણ લવિંગ
- તાજા ઓરેગોનોના 2 sprigs
- Brynza અથવા feta ના 100 ગ્રામ
- 2 tbsp એલ. ખાટા ક્રીમ
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- મીઠું, કાળા મરી
શું કરવું:
આ બીન શીંગો પર ટીપ્સ કાપી, મીઠું વિના ઉકળતા પાણીમાં ઉકાળો, 5-6 મિનિટ, એક ઓસામણિયું માં ગડી. ડુંગળી અને લસણ છાલવાળી, અદલાબદલી ડુંગળી પીંછા, લસણ, અદલાબદલી સાથે. એક છરી સાથે oregano પાંદડા ઉડી અદલાબદલી. મોટા વાટકીમાં, ચીઝ અને ખાટા ક્રીમને ભેળવી દો, 2 ઇંડા ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, બાકીના ઇંડા ઉમેરો અને એકરૂપ થતાં સુધી મિશ્રણ કરો. એક frying પણ, ગરમી 2 tbsp. એલ. માખણ, ડુંગળી, લસણ, કઠોળ અને અરેગોનો મૂકો, થોડું મોસમ કૂક, stirring, 3 મિનિટ, ગરમી દૂર. ઇંડા મિશ્રણ રેડો, જગાડવો એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુક, 180 ° સે, 10 મિનિટ માટે preheated. સમાપ્ત ઓમેટ્રેટ કટ, પ્લેટ પર ફેલાવો, મીઠું, મરી અને માખણ સાથે મોસમ.
કઠોળ, ગાજર અને ઝુચિિનીથી પાસ્તા
તમે રેસીપી માટે શું જરૂર છે:
- યુવાન લીલા કઠોળ અથવા ફ્લેટ દાળો 500 ગ્રામ
- 200 ગ્રામ ગાજર
- 300 ગ્રામ સ્ક્વોશ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મોટી ટોળું
- લસણના 2 લવિંગ
- 1 લીંબુ છાલ
- મીઠું, કાળા મરી
- 2-3 ચમચી એલ. વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
શું કરવું:
વનસ્પતિ મજ્જામાંથી બીજ દૂર કરો. ગાજર 3 એમએમની જાડાઈ સાથેના વર્તુળોમાં કાપીને, ઝુચિિની - 5 મીમી જાડા સ્લાઇસેસ. બીન શીંગો ની ટિપ્સ કાપો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડાં, લસણ અને ઝાટકો, અંગત સ્વાર્થ, મોટા બાઉલ અને મીઠું મિશ્રણ. તેલ ઉમેરો એક વાટકીમાં દાળો મૂકો અને મિશ્રણ કરો જેથી મસાલેદાર મિશ્રણ તમામ બાજુઓમાંથી શીંગો આવરી લે. જાડા દિવાલો સાથે શાકભાજીમાં ઘટકોના સ્તરો (કઠોળ, ગાજર, ઝુચીની), મીઠું અને મરી સાથે દરેક સ્તરને થોડું મસાલેદાર રાખવું. છેલ્લું એક બીજ હશે. નબળા આગ પર મૂકો, વરખ સાથે આવરી, ટોચ કવર 30 મિનિટ માટે કુક, ગરમી દૂર કરો, અને 10 મિનિટ પછી. ફરીથી આગ પર ફોર્મ મૂકી અને 30 મિનિટ માટે કૂક. ગરમ અથવા ઠંડા ચટણી સેવા આપે છે.
ચિકન અને બીન ટોમેટોઝ સાથે સ્ટ્યૂડ
તમે રેસીપી માટે શું જરૂર છે:
- 4 ચિકન સ્તન fillets
- પીળા, લીલા અથવા સપાટ લીલા બીજ 500 ગ્રામ
- કચુંબરની વનસ્પતિ 1 દાંડી
- લસણના 3-4 લવિંગ
- મેશ પલ્પના 400 ગ્રામ
- ટામેટાવ
- ઋષિનું 1 સૂત્ર
- લાલ સૂકા વાઇનની 100 મિલિગ્રામ
- 2-3 ચમચી એલ. વનસ્પતિ તેલ
- 0.5 tsp. જમીન ધાણા
- લાલ મરચું મરી
- મીઠું
શું કરવું:
નાના ટુકડાઓમાં પટલનો કાપો. બીન શીંગો ની ટિપ્સ કાપો. સેલરિ ઉડી અદલાબદલી. લસણ સમારેલી. મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું, ગરમી તેલમાં, પૅલેટ, કઠોળ, કચુંબરની વનસ્પતિ અને લસણ મૂકી, સ્વાદ માટે મીઠું, ધાણા અને લાલ મરચું ઉમેરો. ફ્રાય, 5-6 મિનિટ, રસોઈ દરમિયાન એકવાર stirring. પછી છૂંદેલા ટમેટા પલ્પ અને લાલ વાઇન ઉમેરો. એક બોઇલ લાવો, ઓછામાં ઓછા આગ ઘટાડવા, ઋષિ એક sprig મૂકી, ઢાંકણ સાથે આવરી. 20 મિનિટ માટે રસોઇ. આ વાનગી ગરમ સેવા આપે છે પીરસતાં પહેલાં, ઋષિ દૂર કરો.
ચોકલેટ પુડિંગ્સ "લવારો"
તમે રેસીપી માટે શું જરૂર છે:
- 4 મોટા ખૂબ તાજા ઇંડા
- 100-120 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ, સ્વાદ
- સારા માખણના 250 ગ્રામ
- શ્યામ ચોકલેટના 250 ગ્રામ (70% થી ઓછી કોકો)
- 130 ગ્રામ લોટ
- એક વિઘટન ના 30 ગ્રામ
- મીઠું ચપટી
શું કરવું:
પૂર્વ-ઠંડી ઇંડા, પછી મલાઈ જેવું સુસંગતતા સુધી પાવડર ખાંડ સાથે હરાવ્યું. માખણ અને ચોકલેટ પાણી સ્નાન ઓગળે, ઇંડા ઉમેરવા અને ઝડપથી મિશ્રણ. પરિણામી મિશ્રણમાં, લોટને પકવવા પાવડર અને મીઠું ચપટી સાથે ભેગા કરો. સરળ સુધી મધ્યમ ઝડપ પર મિક્સર જગાડવો. કપકેક માટે બેચ રાઉન્ડ સિલિકોન મોલ્ડમાં કણકને ફેલાવો, તેમને 2/3 ઊંચાઇ ભરીને. પકવવાની શીટ પર ફોર્મ ભરો અને 180 ° સેમાં પકવવાના ભઠ્ઠીમાં પકવવાના ટ્રેની બાજુમાં મૂકો, પાણીનો વાટકો મૂકો. 8-10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું પછી સહેજ કૂલ, તીક્ષ્ણ પાતળા છરી સાથે મોલ્ડના અંદરથી પકડી રાખો, કામની સપાટી પર મોલ્ડને બંધ કરો અને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો. પુડિંગ ગરમ કરો
તરબૂચ સાથે ગાઝ્પાચો
તમે રેસીપી માટે શું જરૂર છે:
- 3 મધ્યમ પાકેલા ટમેટાં
- તડબૂચ માંસ 400 ગ્રામ
- 2 tbsp એલ. balsamic સરકો
- 2 tbsp એલ. શેરી સરકો
- જમીનના ધાણાના ચપટી
- મીઠું ચપટી
- ફાઇલિંગ માટે ઓલિવ તેલ
- મીઠું અને ધાણા એકરૂપતા હરાવ્યું, પીરસતાં પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
ઉકળતા પાણીથી છંટકાવ કરેલા ગઝપાચા ટમેટાં માટે, અડધા ભાગમાં કાપીને, બીજ સાથે ચમચી દૂર કરો. તરબૂચ સાથે, છાલ ટ્રિમ અને બીજ દૂર એક બ્લેન્ડર માં ટમેટાં અને તરબૂચના પલ્પ મૂકો, બંને પ્રકારના સરકો ઉમેરો
ચાર્લોટ અને ચિકન સાથે સફરજન
તમારે શું કરવાની જરૂર છે:
- ચિકન સ્તન 2 fillets
- 2 મધ્યમ સફરજન
- થાઇમ એક નાની ટોળું
- 1 લસણ લવિંગ
- 1 tsp જમીન લીંબુ ઝાટકો
- 1 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
- 2 કપ લોટ
- 1 ઇંડા
- 0.5 કપ કીફિર
- 1 tsp પકવવા પાવડર
- 2 tbsp એલ. ખાંડ
- મીઠું
ચાર્લોટ પેલેટ્સ અને સફરજન માટે લગભગ 1.5 સે.મી.ના ટુકડા કાપીને, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાંદડા, અદલાબદલી લસણ, ઝાટકો અને ઓલિવ તેલ સાથે જગાડવો. મધ્યમ ગરમી પર મિશ્રણ 28 સે.મી. વ્યાસ સ્વરૂપમાં, 4-5 મિનિટ. મીઠું ચપટી સાથે ગરમી, મોસમ દૂર કરો. પકવવાના પાવડર સાથે લોટને તોડવા માટે બ્લેન્ડરની વાટકીમાં, ખાંડ, 2 tsp ઉમેરો. મીઠું, ગરમ કીફિર અને ઇંડા. જગાડવો પરીક્ષણ સાથે ભરવા રેડવાની. 30 મિનિટ માટે 160 ° સે સુધીમાં પ્રીહેટેડ ઓવનમાં કુક કરો.
નાશપતીનો અને નાળિયેર દૂધ સાથે શ્રિમ્પ
- 400 ગ્રામ મોટી તાજા ઝીંગા
- 2 તૈયાર, નરમ અને મીઠી નાશપતીનો
- 1 ચૂનો
- 1 કરી શકો છો (400 ગ્રામ) નાળિયેર દૂધ
- 2 tbsp એલ. માછલી ચટણી
- 2 tbsp એલ. અખરોટનું તેલ ધાણાના માધ્યમ બીમ
- મીઠું, લાલ મરચું
- શેકેલા જરદાળુ સ્ટયૂ સાથે brie ચીઝ
ઝીંગાની છાલ એક કાંટો સાથે છાલ અને મેશ પિશાચ. છીણીમાંથી ચૂનો દૂર કરો 1 tsp. ઝાટકો નાશપતીનો ઝંખના, ઝાટકો અને ચૂનો રસ, માછલી ચટણી, અખરોટનું તેલ અને નાળિયેરનું દૂધ ભેગું કરો. મધ્યમ ગરમી પર, એક બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવે છે. ગરમી દૂર કરો મીઠું અને લાલ મરચું મરી સાથે સ્વાદ માટે સિઝન. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી ચાર્લોટ વિચાર તૈયાર છે, એક પ્લેટ સાથે આવરી, ઉપર બંધ દાખલ થતાં સુધી ગરમ રાખો.