"વોઇલા!" ફ્રેન્ચ ભાષાનો અનુવાદ "વોઇલા!" એટલે - તે છે! હું પોતાને એક જાદુગર કહીશ નહીં, પણ મને રેસીપી પર કામ કરવું પડ્યું. આ પરિણામનું પુનરાવર્તન કરવા અને સોફ્ટ-બાફેલી ઇંડા મેળવવા માટે, રેસીપી સૈદ્ધાંતિક રીતે માનવામાં આવે છે. સ્પિનચ સાથે પેનકેક તૈયાર કરો - માત્ર. અને ભરવા વિષે શું? બેગમાં ઇંડા રાંધવામાં આવે છે, સરેરાશ, 2 મિનિટ. તમે પેનકેક ન કરી શકો. તેથી તમારે શેકેલા પેનકેકની એક બાજુએ ઇંડાને કાળજીપૂર્વક રાખવાની જરૂર છે અને તેને અન્ય અડધા સાથે બંધ કરો. હું ગુપ્ત ખોલીશ - ઇંડા ભંગ કર્યા પછી, કેટલાક પ્રોટીન સ્વીઝ, કાળજીપૂર્વક જરદીનો નાશ કરતો નથી, નહીં તો ફોકસ કાર્ય કરશે નહીં! અલબત્ત, સ્પિનચ સાથે પેનકેક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને ભરણ વગર, પરંતુ, તમે જુઓ છો, હું ઘર ઓચિંતી કરવા માંગો છો. હું સફળ થયો! તેનો પ્રયાસ કરો, અને તમે સફળ થશો!
ઘટકો:- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- ફેટ તાજી 5 ગ્રામ
- બિઅર પ્રકાશ 200 મી
- સ્પિનચ તાજી 50 ગ્રામ
- ખાંડ 5 ગ્રામ
- સોલ્ટ 2 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ 20 મી
- પાણી 300 મીલી
- ઘઉંનો લોટ 200 ગ્રામ
- ચિકન 10 ઇંડા ઇંડા.
- પગલું 1 સ્પિનચ સાથે પૅનકૅક્સ બનાવવા માટે, અમને જરૂર પડશે: ઇંડા, લોટ, પાણી, ઓલિવ તેલ, મીઠું, ખાંડ, સ્પિનચ, લાઇટ બિઅર.
- પગલું 2 સ્પિનચ તૈયાર કરો સ્પિનચ પાંદડાને ખાલી શાકભાજીમાં મૂકો. ધીમા આગ પર મૂકવા ઢાંકણ બંધ કરો. વળો શ્યામ રસ ડ્રેઇન કરે છે. માંસ ચિલ.
- પગલું 3 પલ્પ સ્પિનચ અને મેશ માટે 5 મિલીલીટર પાણી.
- પગલું 4 ઝટકું સાથે ઇંડા, મીઠું અને ખાંડ ચાબુક.
- પગલું 5 કેટલાક પાણી ઉમેરો જગાડવો
- પગલું 6 ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 7 ગઠ્ઠો વગર કણકમાં લોટ અને પાણીના ભાગો ઉમેરો.
- પગલું 8 સ્પિનચ રસો ઉમેરો.
- પગલું 9 પ્રકાશ બિઅર અને ઓલિવ ઓઇલમાં રેડવું. સારી ઝટકવું હરાવ્યું 10 મિનિટ માટે છોડી દો
- પગલું 10 ચરબીયુક્ત ભાગ સાથે ફ્રાઈંગ પૅન કરો અને થોડુંક કણક રેડવું, સમાનરૂપે એક વર્તુળમાં ફેલાવો.
- પગથિયું 11 બીજી બાજુ લાકડાના સ્પેટુલા સાથે પેનકેકને કાળજીપૂર્વક ફેરવો.
- પગલું 12 ઇંડા તોડી અને ખૂબ નમ્રતાથી તેને એક અડધી મૂકો, તરત જ બીજા અડધા બંધ કરો
- પગલું 13 1.5-2 મિનિટે આગ પકડો.
- પગલું 14 વાનગી પર પેનકેક મૂકો. નાસ્તો માટે હોટ સેવા આપે છે