ઇંડા પેનકેક સાથે કચુંબર સલાડ મનપસંદ પ્રકારના નાસ્તા છે, જે હંમેશા અઠવાડિયાના દિવસો અને રજાઓ પર સ્વાગત છે. જો સલાડ સ્વાદ માટે પુરૂષવાચી વિભાજિત કરવામાં આવે છે - પૌષ્ટિક, તીવ્ર અને સ્ત્રીની - પ્રકાશ અને ઓછી કેલરી, પછી કચુંબર નું નામ પોતાના માટે બોલે છે આ કચુંબર એક અસામાન્ય સ્વાદ ઈંડું પેનકેક આપવામાં આવે છે. જો તમે તહેવાર માટે આવા કચુંબર તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા હોવ કે જ્યાં પુરુષો હાજર હશે, તો તે સહેજ "ભારે" હોઈ શકે છે, બાફેલી ચિકનને સ્ક્વેસ્ડ સ્તન સાથે બદલી શકો છો, મને લાગે છે કે, તે નમ્ર બનવાનું બંધ કરશે નહીં!
ઘટકો:- ચિકન પૅલેટ 500 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 6 પીસી.
- ડુંગળી 1 પીસી.
- કાકડી 2 પીસી.
- મેયોનેઝ 100 ગ્રામ
- તાજા 0.5 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- કોષ્ટક સરકો 0.5 tbsp. એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 50 મી
- પગલું 1 રસોઈ માટે તમને જરૂર પડશે: શણગાર માટે ચિકન પૅલેટ, ઇંડા, કાકડી, ડુંગળી, મેયોનેઝ, 9% સરકો, વનસ્પતિ તેલ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
- પગલું 2 ચિકનની પટલને પાણી સાથે ઉકળતા, ઉકાળવાથી, મીઠાની સાથે અને 20 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- પગલું 3 બાઉલમાં 1 ઇંડા, મીઠું. વ્હિસ્કી સાથે ઝટકવું
- પગલું 4 એક પેનકેકની જેમ ઓઇલ્ડ ફ્રાઈંગ પાનમાં ઇંડાને ફ્રાય કરો - બન્ને બાજુએ
- પગલું 5 અને તેથી બધા 6 ઇંડા.
- પગલું 6 ઉકળતાથી ડુંગળીને વિનિમય કરો અને તે 10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીથી રેડવું. પછી ડ્રેઇન કરે છે અને ઠંડા પાણી રેડવાની, સરકો 1 ચમચી ઉમેરી રહ્યા છે. 5 મિનિટ પછી પાણી કાઢો.
- પગલું 7 એગ પેનકેક સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
- પગલું 8 સમઘનનું ચિકન પૅલેટ કટ
- પગલું 9 કાકડીને પાતળા સ્ટ્રિપ્સ અથવા ક્યુબ્સમાં કાપો.
- પગલું 10 મેયોનેઝ સાથે અનુકૂળ વાટકી અને સિઝનમાં બધું મૂકો હરિયાળી સાથે સેવા આપે છે.