- કણક - 600 ગ્રામ (મીઠી યીસ્ટ)
- સૅલ્મોન પૅલેટ - 180 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ - 120 ગ્રામ (તળેલી)
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ (પાસાદાર)
- બટેટા - 100 ગ્રામ (રાંધેલા)
- ઇંડા - 1 ભાગ
- માખણ - 20 ગ્રામ
સેલમોન નાની સ્લાઇસેસમાં કાપીને માખણમાં તળેલું છે. અગાઉ તૈયાર કણક અડધા ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે અને કાળજીપૂર્વક વળેલું છે. દરેક કેકના મધ્ય ભાગમાં મશરૂમ્સના સ્તરો ડુંગળી, તળેલા સૅલ્મોનના ટુકડા, તેમજ ઉડી અદલાબદલી બાફેલા બટાટા સાથે તળેલા. માછલીના આકારમાં કેકને બનાવવા માટે કુલેબીકીની કિનારીઓને પીલાયેલી હોવી જોઈએ. તે લગભગ 20 મિનિટ માટે હૂંફાળું જગ્યાએ મૂકો, જેથી કણક ઉમેરાય છે અને ભરવાથી ભરેલું હોય છે, અને પછી તૈયાર થતાં સુધી સાલે બ્રે. બનાવવા. કુલેબીયકને ગ્રીન્સ સાથે સુશોભિત કર્યા પછી સેવા આપવી જોઈએ. માખણ, મસ્ટર્ડ સોસ અથવા માછલી કેવિઅર મુખ્ય અભ્યાસક્રમથી અલગથી સેવા અપાય છે.
પિરસવાનું: 2