સાકુરા જામ

આ રેસીપી જામ એક જાર માટે રચાયેલ છે. કેવી રીતે ચેરી જામ તૈયાર કરવા માટે? ઘટકો:

• સાકુરા ફૂલો - 15 ગ્રામ
• જિલેટીન (પાવડર) - 1 ગ્રામ
• સુગર- 35 ગ્રામ
• પાણી - 150 મિલીલીટર
• લીંબુનો રસ - - સ્વાદ માટે
• વિનેગાર - 4 ચમચી

સૂચનાઓ

આ રેસીપી જામ એક જાર માટે રચાયેલ છે. કેવી રીતે ચેરી જામ તૈયાર કરવા માટે? 1. પાણી ચમચી સાથે જિલેટીન પાવડર પાતળા, 5 મિનિટ માટે એકાંતે સુયોજિત કરો, તે ઓળખી દો. 2. પાણીમાં ખાંડ ઉમેરો, નાના આગ પર મૂકી, ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો. 3. ચાસણીમાં, ચેરીના ફૂલો અને થોડું થોડું સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ ઉમેરો. 4. સરકો ઉમેરો અને જગાડવો સુધી ચાસણી સંપૂર્ણપણે સ્પષ્ટ છે. સીરપ બોઇલ દો નથી !!! 5. 50-60 ડિગ્રીના તાપમાને ચાસણીને રાંધવાનું ચાલુ રાખો. તાપમાન નક્કી કરવા માટે, વિશિષ્ટ થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો. 6. સીરપમાં જિલેટીન ઉમેરો અને તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. 7. પરપોટા દેખાય ત્યાં સુધી વધુ ચાસણી તૈયાર કરવાનું ચાલુ રાખો. પરપોટાના દેખાવ સાથે, ગરમીથી દૂર કરો અને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. 8. વંધ્યીકૃત જાર પર રેડવાની, સજ્જડ. રેફ્રિજરેટરમાં જામ રાખો. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 10