કોબી સાથે મીઠું પાઇ હું એક સમૃદ્ધ રસદાર પાઇ આપે છે, ખાસ કરીને તે પુરુષો માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તે સાર્વક્રાઉટ અને ફેટી સ્પિનચ એક લાક્ષણિકરૂપ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે છે. બીયર પ્રેમીઓ માટે યોગ્ય છે, અને ચા સાથે સારો છે હવે તે ઉનાળો અને બગીચોની સિઝન છે, અને આવા પાઇને એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે કુટીર પર શેકવામાં આવે છે, અથવા પ્રકૃતિ સાથે તમારી સાથે લઈ શકો છો. કેક તૈયાર કરેલી આથોનો ઉપયોગ કરીને શેકવામાં આવે છે, તેથી રસોઈ લાંબા સમય સુધી નથી.
ઘટકો:- આથો કણક 1000 ગ્રામ
- કોબી સફેદ ખાટા 200 ગ્રામ
- સ્પિનચ 250 જી
- ડુંગળી 60 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 60 મી
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- પગલું 1 પાઈ બનાવવા માટે, તમારે ભરવા માટે ખમીરની કણક લેવાની જરૂર છે: સાર્વક્રાઉટ, ગોળીઓ, ડુંગળી, માખણ.
- પગલું 2 વધવા માટે ગરમ જગ્યાએ કણક મૂકો. ભરવા તૈયાર કરો. બટેઇલ કોબી સારી રીતે પાણી સાથે ઘણી વખત rinsed છે, જો ખાટી - ધોવા અને ઉકળતા પાણી રેડવાની, તમે થોડી ખાંડ ઉમેરી શકો છો. અડધો કલાક માટે છોડો
- પગલું 3 ઉકાળો વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી અને ફ્રાયનો ટુકડો જ્યાં સુધી તે સ્પષ્ટ ન હોય ત્યાં સુધી.
- પગલું 4 તળેલું ડુંગળી માટે સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા કોબી ઉમેરો. નરમ ગરમી સુધી ઓછી ગરમી પર ઢાંકણ હેઠળ શેકીને ચાલુ રાખો.
- પગલું 5 મોટી સ્લાઇસેસમાં સ્પિનચ કાપો.
- પગલું 6 જ્યારે કણક વધે છે, તેના સ્તરના 3/4 સ્તરને એક સ્તરમાં રૉક કરો, જે ગ્રેસેટેડ પકવવા શીટ પર મૂકવામાં આવે છે.
- પગલું 7 કણક પર તળેલું કોબી મૂકો
- પગલું 8 કોબી પર shpikachki સ્તર મૂકે છે અને કણક એક પાતળા સ્તર બાકીના આવરી. એક ગ્રીડ મેળવવા માટે રેન્ડમ ક્રમમાં છરી સાથે ચીસો બનાવો. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે સપાટી ઊંજવું
- પગલું 9 ગરમ ઓવનમાં 40-45 મિનિટ માટે 180 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મૂકો.
- પગલું 10 હાથમોજું પર તૈયાર પાઈ મૂકો અને તેને ટુવાલ સાથે આવરી દો.