- પાણી - 0.5 કપ
- લોટ - 1 ગ્લાસ
- મીઠું - સ્વાદ માટે
- શાકભાજી તેલ - 2 આર્ટ ચમચી
- ખાટી કોબી - સ્વાદ (ભરી)
1. સૌ પ્રથમ, કણક તૈયાર કરો. એક વાટકીમાં, મીઠું અને લોટને ભળવું, વનસ્પતિ તેલના બે ચમચી ઉકળતા પાણીમાં રેડવું, અને ઉકળતા પાણીથી તેને ઉકાળવું. પૂરતી જોરશોરથી જગાડવો, એક બોલ રચે છે અને પછી તે કાગળની જેમ વપરાતો પારદર્શક પદાર્થ બેગ મૂકવામાં. તે ઠંડી છોડો. તે પછી, અખરોટનો આકાર કણકમાંથી બોલને ફાડી નાખે છે, અને તેમાંથી દરેક બહાર રોલ કરે છે. 2. ભરવા સાર્વક્રાઉટ દ્વારા સેવા અપાય છે. અમે એક ફ્લેટ કેકની ધાર પર કોબી મૂકી અને પછી રોલમાં ફેરવો. અમે દરેક રખડુ સાથે આવું કરીએ છીએ 3. વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ ધાણીના પાનમાં (તે ઇચ્છનીય છે કે ફ્રાઈંગ પાન ઊંડા હોય છે) સોનારી બદામી સુધી ફ્રાય. 4. પછી ફ્રાઈંગ પાનમાં ઉકળતા પાણી રેડવું અને તેને ઢાંકણની સાથે આવરે છે. આશરે પાંચથી દસ મિનિટ માટે આપણે બળીએ છીએ. હવે ડમ્પિંગ માટે ચટણી તૈયાર કરો. અમે ડુંગળીને ચોંટાડીએ છીએ અને સુગંધિત થાય છે ત્યાં સુધી તે તળેલી છે, આપણે અહીં ટમેટા રસ રેડવું અને જાડા સુધી રાંધવું. ખૂબ જ અંતમાં મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે. 5. Dumplings dumplings તૈયાર છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6