તાજા કોબીથી સોલીંકા

બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર. કોઈપણ ઊંડા વાનગીમાં, ઉદાહરણ તરીકે, કઢાઈ અથવા કાચામાં:

• પોર્ક - 400 ગ્રામ
• કોબી - 650 ગ્રામ
• બોવ - 2 ટુકડાઓ
• ગાજર - 1 ભાગ
• અથાણું કાકડીઓ - 2 ટુકડાઓ
• ટામેટા પેસ્ટ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• બે પર્ણ - 2 ટુકડાઓ
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• મરી - - સ્વાદ માટે
• લસણ - 1 પીસ
• પાણી અથવા સૂપ - 200 મિલીલીટર
• ફ્રાઈંગ માટે શાકભાજી તેલ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર. દાખલા તરીકે, કોઈ પણ ઊંડા વાનગીમાં, કઢાઈ અથવા શણગારે છે, તો તે અદલાબદલી ડુંગળી અને ગાજરની ધીમા આગ પર ભઠ્ઠી માટે જરૂરી છે. હવે ડુંગળીના ડુંગળીના ટુકડા અને ડુંગળીના ટુકડાઓ માં ઉમેરો. મીઠું અને મરી સ્વાદ. ટમેટા પેસ્ટ અને ઉડી અદલાબદલી કાકડી ઉમેરો. પછી વાનગી મુખ્ય ઘટક ઉમેરવામાં આવે છે - અદલાબદલી સફેદ કોબી. બધું મધ્યમ ગરમી પર એકસાથે તળેલું છે. તે જગાડવાનું ભૂલશો નહીં પછી કોબી સંપૂર્ણપણે તળેલી છે, ખાડી પર્ણ મૂકી, પાણી અથવા સૂપ રેડવાની છે. જો તમને સ્વાદ લાવવાની જરૂર હોય તો - મીઠું. પછી ઢાંકણને ઢાંકી દો, આગને શાંત કરવામાં આવે છે અને અડધી કલાક માટે અમે કોબીને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી સ્ટયૂ છોડી દઈએ છીએ. રસ્તામાં જવાનું ભૂલશો નહીં ખૂબ જ અંતમાં, સ્વાદ અને ચીકણું માટે, ઉદારતાપૂર્વક અદલાબદલી લસણ સાથે વાનગી છંટકાવ. થોડો વધુ મૂકવા, લગભગ 5 મિનિટ. તેને બંધ કરો અને વાનીના યોજવું દો. બધું તૈયાર છે! બોન એપાટિટ

પિરસવાનું: 3