- લોટ - 3.5 ચશ્મા (વેનીલા અને ફળ સ્પાજ કેક માટે 0.5 કપ, 0.5 ચોકલેટ માટે ચોકલેટ)
- ઇંડા - 15 ટુકડાઓ (દરેક સ્તર માટે 5 દરેક)
- ખાંડ - 5 ચશ્મા (1.5 વેનીલા અને ફળોના સ્તર, 0.5 ચમચી માટે ગ્લાસ માટે +1.5)
- ક્રેનબૅરી રસ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- રમ - 1 સ્ટમ્પ્ડ ચમચી
- Vanillin- 2 ટુકડાઓ (1 શેમ્પૂ- બિસ્કિટ માટે, 1-માટે ચોકલેટ સ્તર)
- માખણ - 150 ગ્રામ
- નટ્સ - - સ્વાદ માટે (સુશોભન માટે)
- ઉકળતા પાણી - 0.25 કપ (ગ્લેઝ માટે)
ચાલો ખાવાનો બિસ્કિટ સાથે પ્રારંભ કરીએ. 1.5 કપ લોટ, 1 કપ ખાંડ, વેનીલા ખાંડનું 1 પેકેટ અને 6 ઇંડામાંથી, કણક લોટ કરો. આ ટેસ્ટથી, રાઉન્ડ બિસ્કિટને સાલે બ્રેuit કરો, તેને ઠંડું કરો અને બે સરખા કેક કાપી દો. હવે બીજા પ્રકારની બિસ્કિટ તૈયાર કરો. આવું કરવા માટે, અમે પહેલેથી જ તે જ પ્રોડક્ટ્સ લે છે, અમે બધું ભળવું અને ખૂબ જ ઓવરને અંતે અમે 3 tbsp સાથે ભરો. ક્રેનબૅરી રસ જ્યારે બીજી બિસ્કિટ શેકવામાં આવે છે, અમે ત્રીજા કરીશું. એક ચોકલેટ કણક માટે, અમે ખાંડ અને ચોકલેટ સાથે માખણ ભંગ કરીશું. વૈકલ્પિક રીતે, 5 ઇંડા, વેનીલીન, બદામ, લોટ અને જાડા ફીણ પ્રોટીનમાં પૂર્વમાં ચાબૂક મારીને ઇંડાની ઝીણી ઉમેરો. અમારા ચોકલેટ બિસ્કિટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો હવે અમે કેક રચે છે નીચે અમે એક રાઉન્ડ કેક, પછી ગુલાબી રંગ એક બિસ્કિટ, તે ટોચ પર - ચોકલેટ, પછી ગુલાબી, પછી ચોકલેટ અને ફરીથી ગુલાબી. બીજા વેનીલા બિસ્કિટ સાથે કેક આવરી. અને 12 કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકો. ગ્લેઝ પાકકળા ઉકળતા પાણી અને રમ સાથે ખાંડ ભરો અને ઢાંકણની નીચે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઊંચી ગરમી પર ભરો. ચાસણીની એક ડ્રોપ, જ્યારે ઠંડા પાણીથી ગ્લાસમાં ઉતારવામાં આવે છે, ત્યારે તે બોલમાં ફેરવો જોઈએ. થોડો ઠંડું કરવા માટે ગ્લેઝ તૈયાર કરો, અને પછી ચમચી સાથે તેને ઘસવું જ્યાં સુધી સરળ લીસી સફેદ સામૂહિક પ્રાપ્ત થાય નહીં. ગ્લેઝનો એક ચતુર્થાંશ અલગ છે અને ક્રેનબૅરીનો રસ તેમાં ઉમેરવામાં આવ્યો છે. અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી ફિનિશ્ડ કેક લઈએ છીએ અને તેને સફેદ ગ્લેઝ સાથે ભરો. પછી, એક પેસ્ટ્રી સિરીંજનો ઉપયોગ કરીને, અમે ક્રેનબેરી ગ્લેઝની એક પેટર્ન દોરીએ છીએ. અમે ક્રાનબેરી અથવા અન્ય કોઇ સાથે કેક સજાવટ. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3-4