સોફ્ટ બાફેલા ઇંડા - કેવી રીતે અને કેટલી રસોઇ?

ક્યારેક તો મોટાભાગના અનુભવી ગૃહિણીઓને નરમ-બાફેલી ઇંડા ઉકાળીને ખબર નથી કે તે માત્ર ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ સુંદર પણ છે. આ લેખ તમને કેટલીક રસપ્રદ વાનગીઓ સાથે પરિચિત કરશે.

આ લેખમાં તમને નીચેના વાનગીઓ મળશે:

1. ઇંડા સ્વાદ
2. બાળકો માટે ઇંડા
3. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા-poached
4. ખાદ્ય ફિલ્મમાં શેલ વિના ઇંડા

રેસીપી નંબર 1. ઇંડા સ્વાદ

આ વાનગી કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં. તૈયારીનો માર્ગ ખૂબ જ અસામાન્ય છે, કારણ કે તમારે દિવસમાં બે વાર ઇંડા ઉકાળો છે.

જરૂરી ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• શુષ્ક ચા - 15 ગ્રામ
• મીઠું અને ખાંડ - એક ચપટી

તૈયારી કરવાની રીત:

1. કઠણ બાફેલી ઇંડાને રાંધવા, બે સ્થળોએ છરી વડે શેલ છંટકાવ;
2. પછી પાન (300-350 એમએલ) માં ઠંડા પાણી રેડવું, મીઠું, ખાંડ અને ચાના ચપટી ઉમેરો. એક બોઇલ લાવો;
3. ઉકળતા પાણીમાં શુદ્ધ અને પંચરવાળી ઇંડા મૂકો. ઓછી ગરમી પર રસોઈ ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી તેઓ હળવા પીળા રંગના હોય;
4. પછી તેમને બહાર લઇ, કાપી નાંખ્યું માં ટાઢ અને કાપી.

ઇંડાના સુંદર રંગ ઉપરાંત, તેઓ ઉત્કૃષ્ટ સુગંધ અને ખૂબ જ રોચક સ્વાદ પણ મેળવે છે.

રેસીપી નંબર 2. બાળકો માટે ઇંડા

વાસ્તવિક gourmets માટે સરળ રેસીપી. શું તમે જાણો છો કે કેવી રીતે ઇંડા છંટકાવ વગર નરમ-બાફેલી ઇંડા પકવવા?

જરૂરી ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• વાઇન સરકો - 2 tbsp એલ.
• સૂપ અથવા મીઠું ચડાવેલું પાણી - 1 tbsp
• લસણ - 2 લવિંગ
• માખણ - 30 ગ્રામ
• લોટ - 1 tbsp એલ.
• મસ્ટર્ડ - 0.5 ટીસ્પૂન.
• મીઠું, ખાંડ, મીઠી જમીન મરી - સ્વાદ માટે
• સુવાદાણા ચપટી

તૈયારી કરવાની રીત:

1. એક બોઇલ માટે સૂપ લાવવા, સરકો અને મીઠું રેડવાની;
2. આગ છૂટક અને ધીમેધીમે શેલ માંથી દરેક ઇંડા પ્રકાશિત. પ્રોટીન સફેદ હોય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા.
3. પ્લેટ અને માખણ તે માખણ સાથે ગરમ. પછી, ઇંડા બહાર કાઢો અને તેને રાંધેલ વાનગીમાં મૂકો;
4. માખણ અને લોટના 15 ગ્રામથી, બૉલ બનાવવું અને ઉકળતા સૂપમાં ડૂબવું;
5. 2 મિનિટ માટે પરિણામી ચટણી ઉકળવા અને ગરમી દૂર. મીઠું, મરી, મસ્ટર્ડ, લસણ અને સુવાદાણા સાથેનું સિઝન;
6. બાકીના 15 ગ્રામ તેલને પાનમાં ગરમ ​​કરવામાં આવે છે (ફ્રાઈંગ પ્રક્રિયા સુધી નહીં), ત્યાં મીઠી મરીને લાલ ઉમેરો અને ઇંડા પર રેડવું;
7. સોસ ગ્રેવી બોટમાં સેવા આપે છે.

આ રેસીપી તમને મિનિટની સંખ્યાથી નરમ-બાફેલી ઇંડા ઉકળવા માટે કેટલી જરૂર છે તે જણાવતું નથી. આ પ્લેટની ગરમી ક્ષમતા પર સીધું જ આધાર રાખે છે. મુખ્ય શરત એ છે કે તેમને પ્રોજેટ સફેદ ન થાય ત્યાં સુધી તરત જ તેમને ડાયજેસ્ટ કરવા અને તરત જ સૂપમાંથી બહાર કાઢો. સફળ સ્થિતિ માટે આ સ્થિતિ આવશ્યક છે.

સૂચિત ચટણીને બદલે, તમે લસણ અને સુવાદાણા, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અથવા ટમેટા સોસ સાથે પોશાક ખાટીવાળા દૂધની સેવા કરી શકો છો.

રેસીપી નંબર 3 માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા-poached

એક સાદા ઇંડામાંથી સ્વાદિષ્ટ ઇંડા-ભરાયેલા ઇંડા કેવી રીતે રાંધવા? કેવી રીતે તેને માઇક્રોવેવમાં રાંધવા અને કઈ ફાઇલ કરવી? આધુનિક અને સરળ પદ્ધતિ વિશે નીચે વાંચો

જરૂરી ઘટકો:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• સરકો (9%) - 0.5 tsp.
• પાણી 150-200 મી
• બ્રેડ સ્લાઇસ
• ગ્રીન્સ.

તૈયારી કરવાની રીત:

1. માઇક્રોવેવ માટે યોગ્ય માઇક્રોવેવ બાઉલ લો અને તેમાં સરકો રેડવો;
2. પાણી ઉમેરો જો તમે ઇચ્છો કે ઇંડા સંપૂર્ણપણે પ્રોટીનથી આવરી લેવામાં આવે, તો વધુ પાણી લો;
3. વધુ કાળજીપૂર્વક તેને તોડી નાંખે છે જેથી જરદીને નુકસાન ન થાય તે પાણી સાથે વાટકી પર જાઓ;
4. 50 સેકન્ડમાં સંપૂર્ણ સત્તામાં માઇક્રોવેવમાં બાઉલ મૂકો;
5. એક ઝટકવું સાથે તૈયાર ઇંડા લો, પાણી નળ સુધી રાહ જુઓ, અને બ્રેડ એક સ્લાઇસ પર મૂકો;
6. હરિયાળી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

તે ખાટા ક્રીમ અથવા ક્રીમ સાથે વાનગી સેવા આપવા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.

રેસીપી નંબર 4 ખાદ્ય ફિલ્મમાં શેલ વિના ઇંડા

આ રેસીપી, સરળ હોવા છતાં, પરંતુ ખૂબ જ અસામાન્ય. પરિણામ અતિ સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. થોડા તૈયારી પદ્ધતિ વાપરો મારે શા માટે ખોરાકની ફિલ્મની જરૂર છે? જુઓ અને યાદ રાખો!

જરૂરી ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• વનસ્પતિ અથવા ઓલિવ તેલ - 1 tsp.
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી કરવાની રીત:

1. એક પ્લેટ પર એક મધ્યમ કદના પેન મૂકી, પાણી રેડવું અને થોડા સમય માટે છોડી;
2. એકદમ ઊંડા બાઉલ લો અને વરખ સાથે આવરે. બંને બાજુઓ પર ફિલ્મના અંત લાંબા રહો;
3. તેલ સાથે વાટકી મધ્યમાં મહેનત રાંધવા પછી ઇંડા સરળતાથી બહાર નીકળી જવા માટે આ જરૂરી છે;
4. પછી નરમાશથી વાટકી પર શેલ તોડી અને ઇંડા રેડવાની;
5. બધા અંતથી ફિલ્મ એકત્રિત કરો અને મજબૂત થ્રેડ સાથે બાંધો (ક્લેમ્બ સાથે સુધારી શકાય છે);
6. બીજા સાથે જ કરવું;
7. ઉકળતા પાણીમાં ડૂબવું અને 2 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી;
8. ફિલ્મ બહાર કાઢો, અને પ્લેટ પર ઇંડા મૂકે.

વાનગી શાકભાજી, ગ્રીન્સ અને બ્રેડ સાથે સારી રીતે જાય છે.

હવે તમને ખબર છે કે વિવિધ પ્રકારના રેસીપી પર ઇંડા નરમ ઉકળવા કેટલી મિનિટો છે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે અમે તમારી શસ્ત્રાગારમાં વિવિધ બનાવવા વ્યવસ્થાપિત. બોન એપાટિટ!