બદામ અને તજ સાથે બેકડ ફળોમાંથી
તમારે શું કરવાની જરૂર છે:
- 1 કિલો નાલી
- કાચા બદામના 100 ગ્રામ
- Demerara ખાંડ 500 ગ્રામ
- 3 તજની લાકડીઓ
- 1 tsp ઉંજણ માટે સુગંધિત મરીનું તેલ
વાનગી સાથે શું કરવું:
સોસપેનની ખાંડ, 300 મીટર ઠંડા પાણી, બદામ, 2 તજની લાકડી અને મીઠી મરી. મધ્યમ ગરમી પર, એક બોઇલ લાવવા અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવા. ફલેમ્સને છૂટા કરીને કટ કરો, હાડકાં દૂર કરો. પકવવાના કાગળથી આવરી લેવામાં ઊંડા પકવવા શીટમાં ફળોમાંથી મૂકો. બાકીની તજ પાવડરમાં રાખો, ફળોમાંથી છંટકાવ કરો. ચાસણીમાંથી અડધો શુદ્ધ વાનગીમાં રેડવામાં આવે છે, અને બાકીના, બદામની સાથે, ફળોમાંથી રેડવાની છે. ગરમીથી પકવવું 170 ° સે 30 મિનિટ માટે. બાકીના ચાસણી, કૂલ રેડો. બેન્કોમાં પરિવહન. ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.
માર્ગ દ્વારા
બંને બાજુ પર પૅક્લન પકવવાના કાગળ ખોરાક સિલિકોનથી આવરી લેવામાં આવે છે, જે પકવવાના શીટ અથવા ઘાટમાં બેકડ સામાનના બર્નિંગ અને ચોંટતા અટકાવે છે. આ પેપર તાપમાનને ટકી શકે છે 230 ° સી શિલાલેખ માટે પેકેજ દેખાવ પર: "કુદરતી ભુરો".
કાજુના સાથે મોજિટો
તમારે શું કરવાની જરૂર છે:
- 240 મિલિગ્રામ પ્રકાશ રમ
- 1 મોટી કાકડી
- ટંકશાળના 4 મોટા sprigs
- તુલસીનો છોડ ના 2 sprigs નહીં
- ચૂનો રસ 120 મિલી
- 40 મિલિગ્રામ ખાંડની ચાસણી
- સોડા પાણી (કાર્બોરેટેડ ખનિજ જળ)
- સુશોભન માટે ટંકશાળ અને ચૂનો
વાનગી સાથે શું કરવું:
બેસિલ ગ્રાઇન્ડ કાકડી સ્વચ્છ, કાપી, તુલસીનો છોડ અને સીરપ સાથે બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું. મરચી ઊંચી ચશ્મા પર ટંકશાળ ફેલાવો, ચૂનો રસ અને કાકડી મિશ્રણ, ક્રસ રેડવાની છે. બરફ અને રમ ઉમેરો, મિશ્રણ, સોડા ઉમેરો, ટંકશાળ અને ચૂનો સાથે સજાવટ.
બ્રોકોલી સાથે લીલા કોકટેલ
તમારે શું કરવાની જરૂર છે:
- 300 કિલો કેફીર અથવા કુદરતી પીવાનું દહીં
- 1 નાના બ્રોકોલી વડા
- 1 લસણ લવિંગ
- સ્પિનચ મધ્યમ ટોળું
- સુશોભન માટે tarragon વત્તા 2 sprigs
- મીઠું અને સ્વાદ માટે તાજી ગ્રાઉન્ડ મીઠી સુગંધી મરી
વાનગી સાથે શું કરવું:
બ્રોકોલી એ ફૂલોના ટુકડાને કાપી નાંખે છે (બાકીની જરૂર નથી), ગ્રીન્સમાંથી દાંડી દૂર કરો, પાંદડા વિનિમય કરો, લસણ વિનિમય કરો. એક બ્લેન્ડર તમામ ઘટકો મૂકો, થોડો બરફ ઉમેરો અને સરળ સુધી હરાવ્યું તારહાના શાખાઓથી સજાવટ કરો
કોળુ કોકટેલ
- કોળું 100 ગ્રામ
- 600 મિલિગ્રામ દૂધ
- 4-5 tbsp. એલ. ભુરો ખાંડ
- 1 મોટી વેનીલા પોડ
વાનગી સાથે શું કરવું:
કોળું ધોવા, સમઘનનું કાપી, સોફ્ટ, કૂલ સુધી થોડા દંપતી બબરચી. દૂધમાં વેનીલાના અડધા પોડમાં ખાંડ અને કાપી નાખવામાં આવે છે (બીજને દૂધમાં ઉઝરડો). એક બોઇલ લાવો, ગરમીથી દૂર કરો, ઢાંકણની નીચે ઠંડી રાખો, કૂલ, પોડને દૂર કરો. બ્લેન્ડરમાં થોડુંક બરફ અને કોળું મૂકો, દૂધમાં રેડવું, સરળ સુધી હરાવ્યું, ઠંડું ચશ્મા રેડવું.
"બ્લડી બિશપ"
તમારે શું કરવાની જરૂર છે:
- સૂકી શેરીની 200 મીલી
- ટમેટા રસ 300 મી
- સેલરિના 10 મોટા દાંડીઓ
- લીંબુનો રસ 20 મિલીગ્રામ
- વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ અને ટેસ્કો
- મરીના તાજી ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણ
- મીઠું
- ચેરી ટમેટાં
વાનગી સાથે શું કરવું:
અગાઉથી, એક ઊંચા કાચ, શેરી અને ટમેટા રસ ઠંડું. કચુંબરની વનસ્પતિ બહાર રસ બહાર સ્વીઝ. બરફ સાથે ઊંચી ચશ્મા ભરો, બધા પ્રવાહી ઘટકો (સ્વાદ માટે sauces) માં રેડવાની, સ્વાદ માટે સીઝનીંગ ઉમેરો અને બાર ચમચી સાથે જગાડવો. સ્કાયર્સ પર ચેરીને શણગારે છે.
વિટામિન મિશ્રણ
તમારે શું કરવાની જરૂર છે:
- 3 મધ્યમ લાલ સફરજન
- 2 મોટા ગાજર
- 2 મોટી મીઠી મરી
- 2 સે.મી. તાજા આદુ રુટ
- 1-2 ચમચી મધ
- બાટલીમાં ભરેલું પાણી
વાનગી સાથે શું કરવું:
બધા ઘટકો સાફ અને નાના ટુકડાઓ કાપી જોઈએ. બ્લેન્ડર માં મરી મૂકો, થોડી બાટલીમાં પાણીમાં રેડવું, મેશમાં હરાવ્યું, ચશ્મા ઉપર રેડવું. ફક્ત આદુ સાથે ગાજરનું રસો બનાવો, ચશ્મામાં ઉમેરો. તે જ રીતે, મધ સાથે સફરજનથી છૂંદેલા બટાકાની તૈયાર કરો, ચશ્મામાં ઉપર રાખો, તુરંત જ સેવા આપો.
મરી માર્ગારિતા
તમારે શું કરવાની જરૂર છે:
- કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ 200 મી
- નારંગી મસાલા તરીકે 40 મિલિગ્રામ
- 1 મધ્યમ મીઠી લાલ મરી
- 120 મિલિગ્રામ લીંબુનો રસ
- છરીની ટોચ પર લાલ મરચું મરી
- મધ્યમ ગ્રાઇન્ડીંગનું મીઠું
- શણગાર માટે લાલ મરચું
વાનગી સાથે શું કરવું:
કાદવ ગેસ પર કાળાપણું પર બર્ન, 15 મિનિટ માટે એક થેલી માં મૂકી, સ્વચ્છ, કટ, ઠંડી. લીંબુના રસ સાથે 4 માર્ગારીતા ચશ્માની કિનારીઓ લુબ્રિકેટ કરો અને મીઠા સાથે રકાબીમાં ડૂબવું. કૂલ બ્લેન્ડરમાં હૂંફાળું મોટી સંખ્યામાં બરફ, મરી અને અન્ય તમામ ઘટકો, 1.5 મિનિટ, હળવેથી ચશ્મા પર કોકટેલ રેડવાની છે, મરચાંની સજાવટ કરો.
પનીર માંથી Aligo
તમારે શું કરવાની જરૂર છે:
- 600 ગ્રામ પનીર અથવા એક યુવાન કટ્ટાઓપ
- બટાકાની 1 કિલો
- લસણના 2 લવિંગ
- 1-2 tbsp. એલ. ઓગાળવામાં ચરબીયુક્ત
- ઓછી ચરબી ક્રીમ
- મીઠું
વાનગી સાથે શું કરવું:
બટાટા કાપો, ઉકળતા પાણી રેડવું, મીઠું ઉમેરો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. પાણીને ડ્રેઇન કરો, મેશમાં બટાટાને વાટવું, થોડુંક ગરમ ક્રીમ રેડવું, છૂંદેલા બટાકાની ખૂબ બેહદ ન કરો. લસણની લવિંગ સાથે ગરમી-પ્રતિકારક વાટકીના તળિયે ચપળતાથી, તેને અદલાબદલી કરો. છૂંદેલા બટેટાંઓ માં મૂકી, નાના પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી ચીઝ. સહેજ ઉકળતા પાણી સાથે 1/3 ભરેલી શાક વઘારવા માટે, બાઉલમાં મૂકો. કૂક, ચીટ પીગળતા સુધી સક્રિયપણે સ્પેટુલા અથવા લાકડાના ચમચી સાથે stirring. સામૂહિક ચીકણું બનવું જોઈએ. ગરમ પ્લેટ પર સેવા આપે છે
કાસૌલે
તમારે શું કરવાની જરૂર છે:
- મજબૂત ચિકન સૂપ ના 2 લિટર
- 2 તૈયાર બતક પગ
- Bajon હેમ 250 ગ્રામ
- 6 કુદરતી સોસેજ, આદર્શ રીતે તુલોઝ
- કાચા ચરબીયુક્ત 200 ગ્રામ
- શુષ્ક સફેદ દાળો 600 ગ્રામ
- 1 માધ્યમ ડુંગળી
- 1 માધ્યમ ગાજર
- 3 મોટા પાકેલા ટમેટાં
- લસણના 1 નું માથું
- થાઇમ 3 sprigs
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 2 sprigs
- 1 પત્તા (સુશોભન માટેનો કલગી)
- 3 એક કાંકરા કળીઓ
- મીઠું
- તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી
વાનગી સાથે શું કરવું:
ઠંડા પાણીમાં 8 કલાક માટે કઠોળ ખાડો. ડુક્કરની ચરબીયુક્ત અને પાતળી સ્લાઇસેસ માં હેમ કટ. ઢગલાવાળા આકારમાં અગ્નિશામક જાડા-દીવાવાળી આકારમાં ચરબીના સ્લાઇસેસનો સ્તર, પછી હેમની સ્લાઇસેસનો સ્તર. દાળો રેડવાની, બીજ પર લસણના આખા આખા લવિંગ, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી એક કલગી, એક peeled ડુંગળી અને ગાજર, મોટા સ્લાઇસેસ કાપી બીન પર, મૂકો. ઓરડાના તાપમાને સૂપ રેડો. મધ્યમ ગરમી પર બોઇલ લાવવું, ઓછામાં ઓછા ગરમી ઘટાડવા, 2.5 કલાક માટે રાંધવા, જો જરૂરી હોય તો (જો બીબામાંની સામગ્રી ઝડપથી ઉકળશે) પાણી ઉમેરી રહ્યા છે મીઠું, મરી, ચામડાની વગર બારીક પાકેલા ટમેટાં અને ડક પગ-મૂંઝવણ મૂકો. 45 મિનિટ માટે કૂક ઘઉં પર સૅઝઝ ઝડપથી ફ્રાય થાઉ. 20 મિનિટની અંદર જ્યાં સુધી કેસોટ ડુંગળી અને ગાર્નિટ્સના કલગીને દૂર કરવા માટે તૈયાર ન હોય ત્યાં સુધી સોસેજ, મીઠું અને મરી મૂકો. આ વાનગી ખૂબ ગરમ સેવા આપે છે.