અદલાબદલી બદામ સાથે ચેરી કેક
તે તળિયે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે શેકવામાં આવે છે, પછી તે ઉપર વળે છે જેથી તેઓ ટોચ પર છે
16 વાનગીઓ માટે:
• 400 જી ચેરી
• 325 ગ્રામ માખણ
• 5 કોષ્ટક પાવડર ખાંડ ચમચી
• વેનીલીનની 1 ચપટી
• 4 ઇંડા
• 220 ગ્રામ મધ
• 200 ગ્રામ લોટ
• બેકિંગ પાવડરના 1 શેમ્પૂ
• 1 ચમચી જમીન તજ એક spoonful
• 50 ગ્રામ ચોકલેટ ચિપ્સ
• અદલાબદલી અખરોટનું 200 ગ્રામ
• 100 મિલિગ્રામ શેરી
ચેરી ચૂંટો, ધોવા, હાડકા અને સૂકા દૂર કરો. ફ્રાઈંગ પાનમાં, 75 ગ્રામ માખણ ઓગળે, પાવડર ખાંડ અને વેનીલીન ઉમેરો. 3 મિનિટ માટે cherries અને સણસણવું મૂકો. એક ગ્રેવ્ડ, ડિમાન્ડેબલ ફોર્મ તળિયે સેન્ડવીચ માં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકો અને સરખે ભાગે વહેંચાઇ તેમને વિતરિત. સીરપના સુસંગતતા માટે બાકીના પ્રવાહી બોઇલ અને તે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડવાની છે. 175 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી ક્રીમી સુધી મિક્સર સાથે 250 ગ્રામ ગરમ માખણને મિક્સ કરો. ધીરે ધીરે, ઇંડા દાખલ કરવા અને મધ ઉમેરવા માટે એક પછી એક પકવવા પાવડર, તજ, ચોકલેટ ચિપ્સ, બદામ સાથે લોટને મિક્સ કરો અને ઇંડા અને ઓઇલ માસ માટે શેરી સાથે મિશ્રણ કરો. 1 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં બેરી અને પાઇ મૂકવામાં પરિણામી કણક. પકવવા સમય ઓવરને પહેલાં, તૈયારી માટે કણક તપાસો, તે લાકડાના skewer સાથે વેધન: જો તે કણક ઓફ નિશાનો નહીં, અન્ય 5 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક છોડી દો. સળગાવી નથી ટોચ, વરખ સાથે આવરી તૈયાર કેકને ફોર્મમાં કૂલ કરવાની અને ત્યારબાદ મોટા વાનગીમાં ઉથલાવી દેવા માટે પરવાનગી આપે છે.
તૈયારી: 1 કલાક 20 મિનિટ
બદામ કૂકીઝ સાથે બ્લેકબેરી ક્રીમ
થોડો અસ્વસ્થપણે હરવું ફરવું મદદ તમે આ અદ્ભુત સારવાર રાંધવા!
આ રેસીપી 4 પિરસવાનું માટે:
• 650 ગ્રામ બ્લેકબેરી
વેનીલા ખાંડના 2 બેગ
• 60 મિલિગ્રામ બ્લેક કિવન્ટ જ્યુસ
• કોટેજ ચીની 350 ગ્રામ
• ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડના 50 ગ્રામ
• 150 મી ક્રીમ, બદામ કૂકીઝ
બ્લેકબેરીને સૉર્ટ કરવા, શાખાઓને પેડિકલ્સથી અલગ પાડવા, સ્ટ્રેનર પર બેરી મૂકે છે, ઠંડા પાણીથી કોગળા અને તેને સંપૂર્ણપણે ડ્રેઇન કરે છે. પછી એક કાગળ ટુવાલ પર મૂકી અને બ્લેકબેરી સારી શુષ્ક આપે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભાગ (125 ગ્રામ) સુશોભન માટે અલગ રાખવામાં આવે છે, બાકીના વેનીલા ખાંડ અને કિસમિસ રસ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. એક મેશ બનાવવા માટે મિક્સર અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો પરિણામી છૂંદેલા બટાકાની 1/4 ના પ્રસંશક ચશ્મા પર ફેલાવો જોઈએ. 4 ટેબલ મોકૂફ રાખવો. બાકીના બેરી પૂરેથી ચમચી અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. એક ચાળવું દ્વારા કોટેજ ચીઝ ઘસવું બાકીના શુદ્ધ તૈયાર કુટીર પનીર અને ખાંડ સાથે જોડવામાં આવે છે. આ ક્રીમ ક્રીમ અને ધીમેધીમે કુટીર ચીઝ સાથે ભેગા. પરિણામી ક્રીમ બેરી પૂર્ચના ગ્લાસમાં મુકવામાં આવે છે અને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે. મરચી ક્રીમ સાથે દરેક ગ્લાસમાં બાકીના બ્લેકબેરી પ્યુરી અને બેરીઓ બહાર કાઢો. એલમન્ડ કૂકીઝ એક ચુસ્ત પોલિએથિલિન બેગમાં જોડાયેલી હોય છે અને તેને રોલિંગ પીન સાથે પકડી રાખવા માટે ઘણી વખત. ટુકડાઓ ડેઝર્ટ સાથે છંટકાવ.
તૈયારી: 50 માઇલ
બ્લુબેરી મીઠાઈ
નાજુક, રસદાર, અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ
આ રેસીપી 4 પિરસવાનું માટે:
• 250 મિલિગ્રામ કુદરતી દહીં
• 1 કોષ્ટક, આહારના દહીંનો એક ચમચી
• 250 મી ક્રીમ
• ખાંડના 4 ચમચી
• 400 ગ્રામ બ્લૂબૅરી
• તજની 1 ચપટી
• 4 વેનીલા બ્રેડક્રમ્સમાં
કુટીર પનીર સાથે કુદરતી દહીં ભળે. 1 ટેબલ સાથે ઝટકવું ક્રીમ. દાણાદાર ખાંડ એક spoonful અને તે દહીં સાથે ભેગા. બ્લૂબૅરી સાફ કરો, તેમને સાફ કરો, તેમને ચાળણી પર મૂકશો, ઠંડા પાણીથી કોગળા કરી દો, તે સંપૂર્ણપણે ડ્રેઇન કરે છે. એક પેપર ટુવાલ પર બેરી છાલ. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભાગ (300 ગ્રામ) એક સૉસપૅન માં મૂકવામાં આવે છે, 3 ટેબલ સાથે મિશ્રિત. ખાંડ, તજ અને 1 કોષ્ટકના ચમચી. એક ચમચી પાણી સાથે 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. એક ચાળવું મારફતે વાઇપ કરો અને કૂલ પરવાનગી આપે છે. ફટાકડા ભાંગી ચશ્મામાં ક્રીમ સાથે બેરી પુરી, રુસ્ક અને દહીંની સ્તરો મૂકવામાં આવે છે. ટોચ બાકીના બેરી સજાવટ અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
તૈયારી: 35 મિનિટ
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે બાસ્કેટમાં
મીની સ્વરૂપો હંમેશા ફેશનમાં છે!
રેસીપીના 8 ટુકડાઓ માટે:
• 250 ગ્રામ લોટ
• 120 ગ્રામ ખાંડ
• મીઠું
• 1 ઇંડા
• 125 ગ્રામ માખણ
• કણક ના આધાર પકવવા માટે ડ્રાય વટાણા
• 150 ગ્રામ બ્લેકબેરિઝ અને બ્લૂબૅરી
• 200 ગ્રામ દહીં
• 200 ગ્રામ ઓછી ચરબી કોટેજ પનીર
• 4 કોષ્ટક બ્લેકબેરી ચાસણીના ચમચી
વેનીલા ખાંડના 1/2 પાવક્ષ
• 150 મી ક્રીમ
લોટમાંથી, ખાંડના 60 ત, મીઠું, ઇંડા, માખણ અને 1 ટેબલ. ગરમ પાણીના ચમચી કણક ભેળવે છે તેને ખોરાકની ફિલ્મમાં ફેરવો અને તેને 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 180 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી આ કણકને 8 ભાગમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, દરેક રાઉન્ડ લેયરમાં ફેરવાય છે અને ગ્લેઝ્ડ મોલ્ડમાં મૂકવામાં આવે છે. ચર્મપત્રના ટુકડાઓ અને શુષ્ક વટાણા સાથે આવરણ સાથે આવરણ. 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી મોલ્ડ દૂર, વટાણા અને ચર્મપત્ર દૂર. દહીં કુટીર ચીઝ, 60 ગ્રામ ખાંડ, ચાસણી અને વેનીલા ખાંડ સાથે મિશ્રિત. આ શેક ક્રીમ, તે દહીં સાથે ભળવું અને બાસ્કેટમાં મૂકવામાં. ઉપરોક્ત તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિતરિત. તમે પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ અને ટંકશાળ સાથે સજાવટ કરી શકો છો.
તૈયારી: 1 કલાક 50 મિનિટ
બ્લૂબૅરી સાથે ચીઝ કેક
કોરને પકવવાની જરૂર નથી
આ રેસીપી 12 પિરસવાનું માટે:
• રૂધિર કૂકીઝના 150 ગ્રામ
• ભૂમિ બદામના 25 ગ્રામ
• 125 ગ્રામ ગરમ માખણ
• જીલાટિનના 20 ગ્રામ
• 1 કિલો બ્લૂબૅરી
• 4 ઇંડા
• 100 ગ્રામ ખાંડ
• દહીં ચીઝના 500 ગ્રામ
• 400 મી ક્રીમ
વેનીલા ખાંડના 2 બેગ
બદામ અને માખણ સાથે મિશ્રણ, crumbs કુક કો. પરિણામી સામૂહિક વિભાજીત સ્વરૂપના તળિયે મૂકવામાં આવે છે અને આંગળીઓથી સઘન બને છે જેથી કેક બનાવવામાં આવે. રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો જિલેટીન સૂકવવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બહાર સૉર્ટ અને મેશ માટે બેરી 200 ત બનાવવા. ઇંડાને યોલ્સ અને સ્ક્વેર્રલ્સમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે. ગરમ પાણીના સ્નાન અને ચાબુકમાં 50 ગ્રામ ખાંડ સાથે ઇંડા યોકોનો ઉપયોગ કરો. દહીં પનીર અને બેરી પૂરે જગાડવો. જિલેટીન સ્ક્વિઝ, વિસર્જન અને બેરી ક્રીમ સાથે મિશ્રણ. અલગ વેનીલા ખાંડ અને મિશ્રણ સાથે - 50 ગ્રામ ખાંડ, ઇંડા ગોરા સાથે ક્રીમ અલગ. રેફ્રિજરેટરમાં બહાર મૂકવા અને 4 h પર ક્રીમ રાખવા માટે ક્રીમ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સજાવટ માટે તૈયાર કેક
તૈયારી: 30 મિનિટ
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે નારંગી પાઇ
બદામના કણકમાંથી
આ રેસીપી 12 પિરસવાનું માટે:
બદામ પોપડા માટે:
• માખણના 150 ત
• 30 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ
• પાવડર ખાંડના 60 ગ્રામ
• 30 ગ્રામ જમીન બદામ
• મીઠું
• 1 ઇંડા
• 250 ગ્રામ લોટ
• પકવવા માટે ડ્રાય વટાણા
નારંગી ક્રીમ માટે:
• 6 જી જીલેટિન
• 125 મિલીગ્રામ નારંગીના રસ
• 3 નારંગીની છાલવાળી છાલ
• દાણાદાર ખાંડ 150 ગ્રામ
• 3 ઇંડા
• ફ્રોઝન માખણના 190 ગ્રામ, પાસાદાર ભાત
શણગાર માટે:
• 1 નારંગી
• 150 ગ્રામ બ્લુબેરી
• મૂર્છિત ચોકલેટ
• તુલસીનો છોડ પાંદડા
એક મિક્સર સાથે ખાંડ, ખાંડના પાવડર, બદામ, એક ચપટી મીઠું અને ઇંડા સાથે મિક્સ કરો. લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવી તેને એક બોલ માં રોલ, ફિલ્મ તેને લપેટી અને રેફ્રિજરેટર માં તેને 1 કલાક માટે મૂકો. 150 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી આ કણક ગોળ 2 મીમી જાડા ગોળાકાર ભાગમાં લોટ-ડુબાડવું કાર્ય સપાટી પર ઢાંકવામાં આવે છે. તેને 28 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે અલગ પાડી શકાય એવું આકારમાં મુકો, 2 સે.મી.ની બાજુની ઉંચાઈ કરો. ટોચ પર ચર્મપત્ર મૂકો અને સૂકા વટાણાને રેડાવો. 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું માં મૂકો. પછી ફોર્મ લઈ લો, ફિનિશ્ડ કેકમાંથી ચર્મપત્ર અને વટાણાને દૂર કરો, આધારને સારી ઠંડક આપો. ઠંડા પાણીમાં જિલેટીન સૂકવવા. મેટલ બાઉલમાં, નારંગીના રસ, ઝાટકો, ખાંડ અને ઇંડાને ભેળવી દો. ગરમ પાણીના સ્નાનમાં બાઉલ મૂકો અને 85 ° ના તાપમાનમાં, stirring, સામગ્રીને ગરમ કરો - 15 મિનિટ. જીલેટીન ઇંડા-નારંગી મિશ્રણમાં સ્ક્વિઝ અને વિસર્જન કરે છે. ચાળવું દ્વારા ક્રીમ ઘસવું, ઠંડા માખણના સમઘન અને થોડું શેકના પરિણામી માસને મિશ્રણ કરો. કણક, કણક, સ્તરના આધારે અને રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક મુકો. સંકેત શુધ્ધ નારંગી, સફેદ શેલ દૂર કરો. પાતળા વર્તુળોમાં નારંગી કાપો. બિસ્બેરી સાફ કરો, ધોઈ અને શુષ્ક. નારંગી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, figured ચોકલેટ અને તુલસીનો છોડ પાંદડા ના mugs સાથે કેક શણગારવા ટેબલ પર, ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.
તૈયારી: 45 મિનિટ