તજ વાફેલ્સ
4 પિરસવાનું:
100 ગ્રામ માર્જરિન, 50 ગ્રામ ખાંડ, 2 ઇંડા, 175 ગ્રામ લોટ, મીઠું ચપટી, પકવવા પાવડરનું 1 ચમચી, તજનું 1 ચમચી, 400 મિલિગ્રામ છાશ, 1 લીંબુ, 200 મિલિગ્રામ ક્રીમ, વેનીલા ખાંડના 1 શેમ્પૂ, પાવડરની 3 ચમચી ખાંડ
તૈયારી:
1. માર્જરિન અને ખાંડને બાઉલમાં મુકો, મિક્સર સાથે ચાબુક પ્રોટીનમાંથી થેલો અલગ કરો અને તેને ખાંડ અને તેલના માધ્યમ સાથે એક પછી એક બનાવો. મીઠું, લોટ, તજ, બિસ્કિટિંગ પાઉડરને મિક્સ કરો. પરિણામી શુષ્ક મિશ્રણને છાશ સાથે વૈકલ્પિક રીતે જરદી-તેલના પદાર્થ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. એક ગૂંચળા ફીણમાં ગોરાને ચાબુક આપો અને ધીમેધીમે કણકમાં શામેલ કરો.
2. ચરબી સાથે અડધા વાલ્ફલ લોબરી અને ગળી રોટી વેફર્સ એક ખૂંટો માં ફોલ્ડ અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી.
3. લીંબુને ધૂઓ અને ઝાટકો છીણવું. વેનીલા ખાંડ સાથે ક્રીમ મિક્સ અને તેમની સાથે ઝાટકો મિશ્રણ. પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ, લીંબુ ક્રીમ સાથે વેફર સેવા આપી હતી. ડેઝર્ટ ફિઝિલિસના ફળોથી સુશોભિત કરી શકાય છે.
પાકકળા સમય: 60 મિનિટ
એક સેવામાં 640 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ -13 ગ્રામ, ચરબી -39 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -59 ગ્રામ
મેર્ઝીપન વેફર્સ
4 પિરસવાનું:
મેરીજિપન પેસ્ટની 60 ગ્રામ, નરમ માખણના 125 ગ્રામ, ખાંડના 175 ગ્રામ, વેનીલા ખાંડનું 1 પેકેટ, 4 ઇંડા, 250 ગ્રામ લોટ, 1 ચમચી પકવવા પાવડર, 100 મિલિગ્રામ ક્રીમ, જમીનનો તજ, છરીની ટોચ પર, 1 નું ચમચી જમીનમાં હેઝલનટ, 100 મી. ચોકલેટ ચટણી
તૈયારી:
1. સમઘનનું માં માર્સિપાઇન સમૂહ કટ. મૃદુ માખણ, 165 ગ્રામ ખાંડ, વેનીલા ખાંડ, મર્ઝિપન સમઘન અને ઇંડાને ક્રીમની સુસંગતતા સુધી ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે મિશ્રણ કરો. બેકિંગ પાવડર સાથે લોટને મિક્સ કરો.
2. કણકમાંથી વાફેલ આયર્ન અને ગરમીથી પકવવું વેફરના અડધા ભાગની ગ્રીસ.
3. દરમિયાન, બાકીના ખાંડ અને તજ સાથે ક્રીમ ચાબુક. છેલ્લી વળાંકમાં, જમીનમાં હઝલોનટ્સ ભેળવો. વેફલ્સ પીનટ ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે, ચોકલેટ સૉસ સાથે છાંટવાની.
પાકકળા સમય: 30 મિનિટ
એક ભાગમાં 920 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ -18 ગ્રામ, ચરબી -49 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -100 ગ્રામ
કચુંબર સાથે વેફર
સેવા આપતા દીઠ:
1 ઇંડા, 2 ચમચી સંપૂર્ણ ભોજન, દૂધ 65 મિલિગ્રામ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો, 2 ટામેટાં, 1 ડુંગળી લીલા ડુંગળી, 1/2 એવોકાડો, 1 ચમચી લીંબુનો રસ, 2 તીખાં ધાણા, મીઠું, જમીન કાળા મરી, ચટણી ટાબાસ્કો, કુદરતી દહીંના 2 ચમચી.
તૈયારી:
1. પ્રોટીનમાંથી જરદી અલગ કરો, લોટ અને દૂધ સાથે મિશ્રણ કરો. કણક સારી રીતે ભેળવી અને 10 મિનિટ માટે છોડી દો. માખણ વિસર્જન, થોડું ઠંડી અને કણક માટે ભળવું
2. શાકભાજી તૈયાર કરો ટોમેટોઝ, ચામડીને છીંકણી કરવી અને બીજ દૂર કરવું, સમઘનનું કાપો. રીંગલેટ સાથે લીલી ડુંગળીને વિનિમય કરો. Avocado finely વિનિમય અને લીંબુનો રસ સાથે મિશ્રણ. કિન્ઝ્યુ ગ્રાઇન્ડ, ડુંગળી અને ટમેટાં સાથે મળીને એવોકાડો સાથે મિશ્રણ કરો. ટાબાસ્કો ચટણી સાથે મીઠું, મરી અને મોસમ
3. પ્રોટીનને 1 ચપટીના મીઠું ચીપ કરો અને કણકમાં ભળી દો. ગ્રીસ અને ગરમીથી પકવવું 2 વેફર માટે વફલ લોહ. એવોકાડો અને દહીં એક કચુંબર સાથે સેવા આપે છે.
પાકકળા સમય: 30 મિનિટ
એક સેવામાં 540 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ -16 ગ્રામ, ચરબી -36 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -38 ગ્રામ
ઝીંગા સાથે વેફર
4 પિરસવાનું માટે
પરીક્ષણ માટે:
75 ગ્રામ માર્જરિન, 2 ઇંડા, 125 ગ્રામ લોટ, મીઠું, 125 મિલીમી દૂધ, 1 ચમચી. ચમચી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ.
ભરવા માટે:
200 ગ્રામ દહીં, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જાડા ખાટી ક્રીમ, 1 ડુંગળી, 1/2 ડુંગળીનો જથ્થો, 200 ગ્રામ ઝીંગાનું માંસ, 1/2 લીંબુનો રસ, લાલ મરચું, થોડું રૉકોલા
તૈયારી:
1. કણક મિશ્રણ માર્જરિન, ઇંડા અને મીઠું માટે. ધીમે ધીમે પરિચય, જગાડવો, લોટ ચાલુ રાખો. સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો જાયફળ સાથે મીઠું, મરી અને મોસમ. હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુકડો સાથે ડૌગ કવર અને 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
2. ખાટા ક્રીમ સાથે દહીં કરો. ડુંગળી છાલ અને નાના સમઘનનું કાપી. ડિલ ચોપ અને ઝીંગા માંસ સાથે ડુંગળી સાથે મિશ્રણ કરો. દહીં, ખાટી ક્રીમ, મીઠું અને લીંબુનો રસ અને લાલ મરચું મરી સાથે મોસમ સાથે મિશ્ર.
3. વરાળ વૅબ્લ લોખંડ અને ગરમીથી પકવવું રોટી. હાથ તૈયાર કરો Waffles જોડીમાં એકસાથે મૂકવામાં, લીંબુ એક સ્લાઇસ અને સુશોભન માટે થોડો રુકોલા પર, તેમની વચ્ચે ભરવા મૂકો.
પાકકળા સમય: 35 મિનિટ
એક સેવામાં 390 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ -19 ગ્રામ, ચરબી -23 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -27 ગ્રામ