- મોટા ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ
- મરી મીઠી - 2 ટુકડાઓ
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- ડુંગળી - 1 ભાગ
- લસણ - 2 દાંત
- ગ્રાઉન્ડ બદામ - 75 ગ્રામ
- ચોખા - 350 ગ્રામ
- રેઇઝન - 2 કલા ચમચી
- ફુદીનોના સ્પ્રિગ - 5 ટુકડાઓ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું - 1 પીસ
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
અમે ઉકળતા પાણી સાથે કિસમિસ રેડવાની અને 3-4 મિનિટ માટે છોડીને રસોઈ શરૂ કરો. અમે ટામેટાંની ટોચ કાપી છે અમે ટામેટાંમાંથી માંસ લઈએ છીએ, પરંતુ અમે તેને દૂર કરી શકતા નથી - તે હજુ પણ અમારા માટે ઉપયોગી થશે અમે કાગળ નેપકિન્સ પર ટામેટાંના મૂળ કન્ટેનર મુકી - તેમને સૂકવવા દો મરી છાંટવામાં આવે છે, બીજ અને પટલમાંથી સાફ થાય છે. એક પકવવા વાનગી માં મરી ગણો. ઓલિવ તેલ સાથે થોડું છંટકાવ. ડુંગળી અને લસણ ઉડી અદલાબદલી. ઉડી વિનિમય ફુદીનો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ટમેટાના બાકીના માંસને અદલાબદલી કરવામાં આવે છે. કિસમિસ ઉકળતા પાણીમાંથી નીકળી જાય છે, કાગળનાં ટુવાલ પર સૂકાય છે. સોનેરી સુધી ફ્રાય ડુંગળી અને લસણ. ડુંગળી અને લસણ zazolotyatsya તરીકે - પાન જમીન બદામ માં ઉમેરો જો કે, અમે બધા ઉમેરી શકતા નથી - 2 tbsp એલ. રજા, અમે હજુ પણ જરૂર છે પછી ફ્રાઈંગ પાનમાં ટામેટાં, કિસમિસ, ચોખા અને ગ્રીન્સનો પલ્પ ઉમેરો. જગાડવો, બે મિનિટ ગરમ કરો અને ગરમીથી દૂર કરો. એક પકવવા વાનગીમાં ટમેટા મરી મૂકો. એક ચમચી સાથે અમે શાકભાજીને શેકીને પણ ભરીને ભરીએ છીએ. અમે 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં, તાપમાન - 200 ડિગ્રી જ્યારે શાકભાજી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હોય છે, બાકીના બદામો અને થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પીગળવા માટે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો. પકવવાના પ્રથમ 20 મિનિટ પછી, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી શાકભાજી લઈએ છીએ, ટોપલી જમીનમાં બદામ છંટકાવ કરીએ છીએ અને પછી 20 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાછા મોકલી દઉં. થઈ ગયું!
પિરસવાનું: 3-4