અને આ અનિવાર્ય ઇચ્છા સગર્ભા માતાઓ દ્વારા હાનિકારક નથી, જેમના હોર્મોનલ ફેરફારો સ્વાદ પસંદગીઓ માટે જવાબદાર છે, પરંતુ સૌથી સામાન્ય લોકો માટે. ઘણીવાર આવા આવેગને રહેવાસીઓ દ્વારા સજીવની જરૂરિયાત તરીકે સમજાવવામાં આવે છે, અને કેટલાક પોષક તત્વો આ અભિગમથી સંમત થાય છે. બધા સારી છે, પરંતુ તરત જ ગાજર ગળી જવાની ઇચ્છા ઘણીવાર ગાજરને ચાવવાની જગ્યાએ ઉભી કરે છે: તે અમારી વૃત્તિ છે: હંમેશાં એક વ્યક્તિને બચાવવા માટે, ખાદ્યપદાર્થો ઉર્જા આપવા અને "વરસાદી દિવસ" માટે અનામત બનાવવા માટે જરૂરી છે - તે અમને લાગે છે સૌથી સ્વાદિષ્ટ પરંતુ, સ્વ-બચાવની અમને આવા પદ્ધતિઓ આપ્યા પછી, કુદરતે દરેક ખૂણામાં સુપરમાર્કેટ, આઇસ ક્રીમ અને નાસ્તાના બાર સાથે આવરણની અપેક્ષા રાખતા નથી. વધતી જતી પાતળી ભૂખની લાગણીને સંતોષવા કરતાં - અમે અમારા લેખમાં કહીશું.
તેમ છતાં, જાહેર પરિવહન અને બેઠાડુ કાર્યનો ફેલાવો ... તે તારણ આપે છે કે આપણા શરીરને સતત સૌથી વધુ કેલરીની જરૂર છે. અને જો તમે તેની ઇચ્છાઓ હંમેશાં સંતોષતા હોવ, તો પછી સારી આકૃતિ સાથે તમને ટૂંક સમયમાં ગુડબાય કહેવાનું રહેશે. ખાદ્ય સંતુલનની જેમ, - અન્ય ન્યુટ્રીશિયનો પર ભાર મૂકે છે, જેઓ સિદ્ધાંત સાથે સહમત નથી માંગતા "જો તમે ઇચ્છો તો તેનો અર્થ એ કે તમારે જ જોઈએ." તેમાં તેઓ માનવ નબળાઈઓનું માત્ર સ્વરૂપ દર્શાવે છે અને મનની દ્વારા સંચાલિત ખોરાક પસંદ કરીને સલાહ આપે છે, લાગણીઓ દ્વારા નહીં. વૈજ્ઞાનિકોએ શોધવાની સૌથી સામાન્ય "ઇચ્છાઓના પદાર્થો" નું વિશ્લેષણ કર્યું છે કે શા માટે અમને તેમની જરૂરિયાતની જરૂર છે અને તે અમને કઈ ઉપયોગી આપે છે. જે લોકો શરીરના સૂચનો સાંભળવાનો ઇરાદો ધરાવે છે, પરંતુ હજુ પણ સંવાદિતા જાળવી રાખે છે, પોષણ નિષ્ણાતો વાજબી સમાધાન આપે છે.
હું ઈચ્છું છું: મીઠાઈ અને મીઠી સોડા
- શું ખૂટે છે કદાચ શરીરને ખાંડની જરૂર છે, જે સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ છે, જે શરીર અને મગજ માટે ઊર્જાનો ઝડપી સ્રોત તરીકે સેવા આપે છે. પરંતુ જો સ્રોતનો તાત્કાલિક ખર્ચ થતો નથી, તો તે સ્વેચ્છાએ ચરબીના ભંડારમાં એકાંતે મૂકી દે છે.
- બદલવા માટે કરતાં મીઠી ફળો અને રસ તાજા. તેઓ પાસે ઘણાં બધાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે, પરંતુ ઓછા કેલરી. વધુમાં, ત્યાં પણ વિટામિન સી, જાણીતા એન્ટીઑકિસડન્ટ, અને સામાન્ય પાચન માટે જરૂરી પ્લાન્ટ રેસા પણ છે.
મને ગમશે: ચિપ્સ
- શું ખૂટે છે પેકેજમાંથી ચિપ્સ મીઠું અને ચરબીનું ધ્યાન કેન્દ્રિત છે. આ માટે આપણી ભૌતિક જરૂરિયાત ચકાસવા માટે, આપણું શરીર ન કરી શકે - આધુનિક આહાર આપણને ન તો એક કે અન્યની ખાધ બનાવવા માટે મંજૂરી આપતું નથી. તેનાથી વિપરિત, અમે આ પદાર્થો ખૂબ જ વાપરે છે. તેથી આપણે પ્રમાણિક બનો - મોટા ભાગે, સંતોષજનક કંઈક સાથે કડકડાટ કરવા માંગો છો
- બદલવા માટે કરતાં પોપકોર્ન કોર્ન પોતે કેલરીમાં ઓછું છે (100 ગ્રામ દીઠ 100 થી વધુ કિલોમીટર), પરંતુ તે પ્લાન્ટ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે, તે જૂથ અને જૂથ બી.ના વિટામિન્સ પૂરા પાડે છે. માઇક્રોવેવમાં અથવા ચરબી વગર હોટ પેનમાં, ફક્ત થોડું મીઠું તૈયાર કરો. તે ભ્રષ્ટ અને સંતોષજનક બનશે.
હું ઇચ્છું છું: આઈસ્ક્રીમ અથવા ક્રીમ કેક
- શું ખૂટે છે સુખદ લાગણી! જેમ કે મીઠાઈઓ ખોરાક નથી, પરંતુ આનંદ તેઓ ટેન્ડર અને તેલયુક્ત છે, તેઓ દૂધ, ખાંડ, ચોકલેટ છે ... તેઓ મોં માં ઓગળે, પરંતુ બધા મીઠાઈઓ જેમ, તેઓ કેલરી ઊંચી હોય છે, ઉપરાંત, તેઓ લોહીમાં ઇન્સ્યુલિન ફેંકવું, અને પછી - "ક્રૂર" ભૂખ, જે નિયંત્રિત કરવા મુશ્કેલ છે.
- બદલવા માટે કરતાં ડેરી પેદાશોના અન્ય સુખ અને હળવા મીઠાઈઓ સાથે ચરબી ઘટાડે છે. દાખલા તરીકે, તમે થોડી મિનિટો માટે બ્લેન્ડરમાં જાડા દૂધનું કેળાની કોકટેલ બનાવી શકો છો અથવા ફક્ત દહીં અને ચપટી દહીં પનીર માટે કુદરતી દહીં અને મનપસંદ ફળો ઉમેરી શકો છો. જો તમે ઉદારતાપૂર્વક તેમને ક્રીમ, ખાટા ક્રીમ અને ખાંડ સાથે ચાવવું નહીં, તો પછી સ્વાદિષ્ટ તંદુરસ્ત આહાર બનશે. દૂધ અથવા ફળો જેલી પણ સંવાદિતાને ધમકાવતી નથી, જો તમે ઓછી ખાંડ મૂકી
માંગો છો: ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સાથે હેમબર્ગર
- શું ખૂટે છે કોઈ ખાસ મૂલ્યવાન પદાર્થો જેમ કે મેનૂ શરીરને પ્રદાન કરતું નથી, તેનો અર્થ એ છે કે તેને ઉચ્ચારણ સ્વાદ સાથે માત્ર હાર્દિક ખોરાકની જરૂર છે. આ કિસ્સામાં ભૂખ માટે, ચરબી જવાબદાર છે. તે અલબત્ત, સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે, પરંતુ ફાસ્ટ ફૂડથી મળે તે નહીં. આ વાનગીઓમાંથી, આપણે મુખ્યત્વે હાનિકારક સંતૃપ્ત ચરબી મેળવીએ છીએ, તે એક જ કોલેસ્ટ્રોલ છે, જે હંમેશા રુધિરવાહિનીઓને પકડવા તૈયાર છે.
- બદલવા માટે કરતાં સોયા ચીઝ ટોફુ (સ્વાદ તે તટસ્થ છે, પરંતુ તમે સીઝનીંગની પસંદગીમાં મર્યાદિત નથી), સૅલ્મોન, મેકરેલ અથવા બદામ (અખરોટ, બદામ, હઝેનટ્સ). આ પ્રોડક્ટ્સમાંથી તમને ઘણાં પ્રોટીન અને ચરબી મળશે, પરંતુ ઉપયોગી, અસંતૃપ્ત છે, જેમાંથી વિખ્યાત ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6, અમને સેલ વૃદ્ધત્વ અને રૂધિરાભિસરણ તંત્રને લગતી બિમારીઓથી રક્ષણ આપે છે.
મને ગમશે: ચોકલેટ
- શું ખૂટે છે ચોકલેટમાં મેગ્નેશિયમ, એક અનિવાર્ય કુદરતી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે, જે સેરોટોનિનનું ઉત્પાદન, સુખ અને સારા ઊંઘના હોર્મોનનું ફાળો આપે છે.
- બદલવા માટે કરતાં જો તમે ડાર્ક ચોકલેટના એક ભાગથી સંતુષ્ટ છો, તો તમારે તેને બદલવાની જરૂર નથી. પરંતુ જો તમે બધા ટાઇલ્સ ખાવતા નથી ત્યાં સુધી તમે બંધ ન કરી શકો, તો તે શુદ્ધ ફળો (સૂકા જરદાળુ, કિસમિસ, સૂકવેલા કેળા) લેવાનું વધુ સારું છે - તે પણ મેગ્નેશિયમથી ભરેલું છે, પરંતુ આ આંકડો માટે ઘાતક નથી.
હું ઈચ્છું છું: તળેલી મીઠું ચડાવેલું બદામ, મોટે ભાગે મગફળી
- શું ખૂટે છે મિનિ-ફોર્મેટમાં ચરબી અને ખારા, જે ભોજન તરીકે જોવામાં આવતી નથી. કોઈ અજાયબી નથી - ઘણા લોકો માટે તાણ માટે પ્રિય "ઇલાજ" છે. તે એકવાર અજમાવવાની ઇચ્છા છે, અને આદત તરત વિકસિત થાય છે, અને આધુનિક જીવનની તંગ પરિસ્થિતિઓમાં પૂરતી છે અમે આ નટ્સ ચાવવું લગભગ આરામદાયક, લગભગ ધ્યાનમાં લીધા વગર. તોપણ, મગફળીના 100 ગ્રામમાં - 600 કિલોકેલરીઝ!
- બદલવા માટે કરતાં અન્ય શુધ્ધ રિવાજ - ધીમે ધીમે લીંબુના સ્લાઇસ સાથે બ્રેડના ટુકડા પર સહેજ મીઠું ચડાવેલી માછલી અથવા કેવિઆયર સાથે સેન્ડવીચ તૈયાર કરો. આ ખોરાક ખારા, તૈલી (ઓમેગા -3 અને 6) છે, જે પ્રોટીનથી અત્યંત સમૃદ્ધ છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે સંપૂર્ણ રીતે સંતોષકારક છે. પ્લસ એ છે કે તમે સફરમાં તેને ગળી શકશો નહીં અને તમે તે કરી શકશો નહીં, તેથી તમને બધા લાભો મળશે, પરંતુ વધારાની કેલરી ટાળશો નહીં.
મને ગમશે: એક બન
- શું ખૂટે છે રિફાઈન્ડ લોટમાંથી બ્રેડ મહત્વપૂર્ણ તરીકે ધ્યાનમાં લેવાનું મુશ્કેલ છે. તે મીઠાઈઓ જેવું જ છે - કેટલાક ઉપયોગી પદાર્થો છે, સાદી કાર્બોહાઈડ્રેટ ઘણા છે, ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખૂબ ઊંચી છે (એટલે કે, જો તમે સંપૂર્ણ હોવ તો ભૂખ ઝડપથી પાછા આવશે). પરંતુ ડાયેટીશિયનો પોતાને રખડુ "આવેગ" ઉત્પાદન કહે છે - સફેદ અને નરમ, તે તેને ખાય તીવ્ર ઇચ્છા કારણ બને છે.
- બદલવા માટે કરતાં સેરેલ બ્રેડ, ખાસ આહાર પાકો, મૌસલી તેઓ અનાજમાંથી વધુ મૂલ્યવાન પદાર્થો જાળવી રાખે છે, અને તેમના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછી હોય છે, તેથી તે લાંબા સમયગાળા માટે સંતોષ કરે છે, અને અનિચ્છનીય શેરોના જોખમનો ઘટાડો થાય છે