- ફટાકડા - 1 1/2 કપ (અંદાજે 10-12 ટુકડા)
- દાણાદાર ખાંડ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- અણનમ માખણ - 6 કલા. ચમચી
- ખંડ તાપમાન ક્રીમ ચીઝ પેકેજિંગ - 1 ટુકડો (240 ગ્રામ) ભરણ)
- ખાંડ પાઉડર - 1/2 કપ (ભરવા)
- વેનીલા અર્ક - 1/2 ચમચી (ભરણ)
- જાડા મરચી ક્રીમ - 3/4 કપ (ભરવા)
- સ્ટ્રોબેરી જામ - 6 કલા. ચમચી (ભરવા)
- સ્ટ્રોબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - 6-8 ટુકડાઓ (ભરણ)
1. Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પેપર લાઇનર્સ સાથે મફિન્સ માટે ફોર્મ ભરો. ખોરાક પ્રોસેસરમાં, ફટાકડા અને ખાંડનું મિશ્રણ કરો. 2. મીઠું અને માખણ ઉમેરો, મિશ્રણ ત્યાં સુધી ભીનું રેતી જેવું છે. 3. કાગળના મિશ્રણને બીબામાં મિશ્રણમાં વિભાજીત કરો, તેને પૂર્ણપણે નીચે અને ધાર પર દબાવી રાખો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી પોપડો browned અને સુગંધિત છે, લગભગ 10-12 મિનિટ. ઓરડાના તાપમાને ફોર્મમાં કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. 4. એક માધ્યમ બાઉલમાં 3 મિનિટ સુધી ક્રીમ ચીઝ મિક્સ કરો. ખાંડના પાવડર, સ્ટ્રોબેરી જામ, વેનીલા અર્ક ઉમેરો અને સજાતીય સુધી હરાવ્યું. 5. અન્ય વાટકીમાં, ક્રીમી સુસંગતતા માટે ક્રીમને ચાબુક, લગભગ 2-3 મીનીટમાં. 6. કાળજીપૂર્વક ચીઝ મિશ્રણમાં ચાબૂક મારી ક્રીમ, એક સમયે 1/3. પછી નરમાશથી મોટા કાતરી સ્ટ્રોબેરી સાથે ભળવું. 7. ઘાટમાં ઠંડુ પડડની ટોચ પર મિશ્રણ મૂકો અને રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાક અથવા રાત્રિના સમયે મૂકો. સેવા આપતા પહેલાં, અડધા સ્ટ્રોબેરી સાથે મિની પનીર કેક શણગારે છે.
પિરસવાનું: 10