- ફટાકડા - 1 3/4 કપ
- ખાંડ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી (વત્તા 1 કપ ભરવા)
- મીઠું - 1 ચપટી (વ્રણમાં વત્તા ચમચી)
- ઓગાળવામાં માખણ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- ક્રીમ ચીઝની પેકેજિંગ, ઓરડાના તાપમાને - 4 ટુકડાઓ (240 ગ્રામ દરેક) ભરણ)
- વેનીલાના અર્ક - 2 ચમચી (ભરવા)
- મોટા ઇંડા, ખંડ તાપમાન - 4 ટુકડાઓ (ભરણ)
- ક્રીમ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (ભરવા)
- સ્ટ્રોબેરી રસો - 1 કપ (ભરણ)
1. તેલ સાથે વિભાજીત આકાર છંટકાવ. ક્રેકર્સને ખાદ્ય પ્રોસેસર અથવા પ્લાસ્ટીક બેગમાં સ્થાને મૂકો અને રોલિંગ પીન સાથે વાટવું. ફટાકડા માટે ખાંડ, મીઠું અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો, મિશ્રણ. તૈયાર સ્વરૂપમાં પ્રાપ્ત થયેલ સમૂહને બહાર મૂકવા માટે એક પણ સ્તર, પનીર કેકના ભાવિ માટે પોપડો બનાવે છે. 30 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં ફોર્મ મૂકો. વચ્ચે, 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat. 10 મિનિટ માટે પોપડો ગરમીથી પકવવું. આ ગ્રીલ પર કૂલ દો, વરખ સાથે બીબામાં નીચલા ભાગ લપેટી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 160 ડિગ્રી ઘટાડો પાણીને સોસપેનમાં બોઇલમાં લાવો. ભરણને તૈયાર કરવા માટે, ક્રીમરને મિક્સર સાથે મધ્યમ ઝડપે મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી સરળ નહીં હોય. 2. ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો, ઝટકવું લગભગ 2 મિનિટ સુધી, જ્યાં સુધી મિશ્રણ પ્રકાશ ક્રીમ બને નહીં. વેનીલા અર્ક ઉમેરો, પછી ઇંડા એક સમયે, દરેક વધુમાં પછી whisking. ક્રીમ અને સ્ટ્રોબેરી રસો એક કપ, મિશ્રણ ઉમેરો 3. એક મરચી પોપડો પર ભરવા રેડો. એક ચમચી સાથે બાકીના સ્ટ્રોબેરી પૂરીનું ચમચી અને ધીમેધીમે તે પેટર્ન બનાવવા માટે માટી કરો. એક પકવવા ટ્રે પર બીબામાં મૂકો અને તે ગરમ પાણી સાથે રેડવું. 1 કલાક અને 30 મિનિટ માટે પનીર કેક બનાવવું. 4. ફાયર બંધ કરો અને લાકડાના ચમચી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બારણું આધાર - cheesecake પાણી સ્નાન પર 1 કલાક માટે ઊભા જોઈએ પછી ચીઝ કેકને ઠંડું દોરો, પછી થોડું ઉપરથી આવરે છે અને રેફ્રિજરેશનમાં 4 કલાક સુધી રેફ્રિજરેશન મૂકો. ઇચ્છિત હોય તો, સ્ટ્રોબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે cheesecake સજાવટ.
પિરસવાનું: 10