- સ્પાઘેટ્ટી - 300 ગ્રામ
- બીફ નાજુકાઈના - 500 ગ્રામ
- બોવ - 1 ભાગ
- બેટન - 3 સ્લાઇસેસ
- ચીઝ - 60 ગ્રામ
- ઇંડા -1 ભાગ
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે
- ટોમેટોઝ - 4-5 પિસીસ (ચટણી)
- ટામેટા પેસ્ટ - 3 વસ્તુઓ ચમચી (ચટણી)
- ડુંગળી - 2 પિસીસ (ચટણી)
- લસણ - 3 દાંત (ચટણી)
- રેડ ડ્રાય વાઇન - 150 ગ્રામ (ચટણી)
- ઓરેગોનો અને તુલસીનો છોડ - સ્વાદ (ચટણી)
- મીઠું - સ્વાદ (ચટણી)
1. ચટણી માટે ડુંગળી છાલ થોડું ડુંગળી વિનિમય કરો, લસણને વિનિમય કરો અને તેને થોડાં મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. એક બ્લેન્ડર માં ટામેટાં, છાલ અને અંગત સ્વાર્થ કરો. ટમેટાં, ટમેટા પેસ્ટ અને વાઇનને મિક્સ કરો. તળેલું ડુંગળીમાં આ મિશ્રણ રેડવું, 30 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું. 2. પાણીમાં રખડુ ખાડો. નાના ટુકડાઓમાં ડુંગળી કાપી. છીણી પર પનીર છીણવું. એક રખડુ, ડુંગળી, ઇંડા અને પનીર સાથે નાજુકાઈના માંસને મિક્સ કરો. મીઠું અને મરી 3. નાના નાજુકાઈના માંસના ગોળીઓને ભરો, તેને પકવવા શીટ પર મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું. 4. આ meatballs તૈયાર છે. તેમને ચટણીમાં મૂકો અને સમાન ઘાસ ઉમેરો. 5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સ્ટ્યૂ. સ્પાઘેટ્ટી ઉકળવા સેવા આપતી પ્લેટ પર એક પેસ્ટ મૂકો, ટોચ પર meatballs મૂકી અને તે પર ચટણી રેડવાની છે. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ગ્રીન્સ સાથે સજાવટ.
પિરસવાનું: 4