- યુવાન zucchini - 1 ભાગ
- ગાજર - 1 ભાગ
- બલ્બ - 1 ભાગ
- ટમેટા - 2 ટુકડાઓ
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 ભાગ
- વનસ્પતિ તેલ - સ્વાદ માટે
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - સ્વાદ માટે
- લસણ - 2 દાંત
- મીઠું - સ્વાદ માટે
- મરી - સ્વાદ માટે
બાફવામાં શાકભાજી એક સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે અથવા સાઇડ ડૅશ પર પાસ્તા સાથે પીરસવામાં આવે છે. તૈયારી: નાના સ્લાઇસેસ માં zucchini કટ. ડુંગળીનો અંગત સ્વાર્થ એક છીણી પર ગાજર છીણવું. સમઘનનું માં ટામેટાં કાપો. લસણ છંટકાવ બલ્ગેરિયન મરીને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કાઢો એક મોટા શેકીને પાન માં વનસ્પતિ તેલ Preheat. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ડુંગળી અને ગાજર મૂકો, 2-3 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. આ zucchini ઉમેરો, જગાડવો. બલ્ગેરિયન મરી અને ટામેટાં ઉમેરો. બધા શાકભાજીને જગાડવો, મીઠું અને કાળા મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો. 5-7 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, જગાડવો તરત સબમિટ કરો
પિરસવાનું: 4