પાલકની ભાજી સાથે સૂપ, ખૂબ નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ સ્પિનચ સાથે! સ્પિનચ તેને રેશમકી પોત આપે છે (તે હકીકતથી કે અમે તાજા સ્પિનચ પાંદડાને હરાવ્યું, અને પછી સ્પિનચ ચીરીને સૂપમાં ઉમેરો), અને ચિકન મીટબોલ્સ સ્વાદ અને સુગંધથી ભરેલા છે! સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લીલા ડુંગળી પણ આ સૂપ તમે અન્ય ઊગવું ઘણો ઉમેરવાની જરૂર છે!
ઘટકો:- ચિકન 400 ગ્રામ છૂંદો કરવો
- બટાકા 4 પીસી.
- તાજા 300 ગ્રામ સ્પિનચ
- ડુંગળી સફેદ 1 પીસી
- ગાજર 1 પીસી.
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- તાજા 0.5 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- લીલા ડુંગળી 0.5 સમૂહ
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- ઓલિવ તેલ 4 tbsp એલ.
- પગલું 1 સ્પિનચ અને ચિકન મીટબોલ્સ સાથે સૂપ બનાવવા માટે અમને ચિકન કતરણ, બટાટા, તાજા સ્પિનચ, ડુંગળી સફેદ (અથવા ડુંગળી), ગાજર, ચિકન ઇંડા, લીલી ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી, ઓલિવ તેલની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 સંકેત શુધ્ધ બટેટાં, ડુંગળી અને ગાજર. બટાકા, ક્યુબ્સમાં કાપીને ડુંગળીને કાપીને, ગાજરને પાતળા ફાઇન સ્ટ્રોઝમાં કાપી.
- પગલું 3 પાનમાં પાણી રેડવું અને બટાટાને ઉકાળો.
- પગલું 4 જ્યારે બટાટા ઉકાળવામાં આવે છે, સ્પિનચ પાંદડા અને વિનિમય કરે છે.
- પગલું 5 બ્લેન્ડરની વાટકીમાં તેમને મૂકો. અમે બાફેલી પાણીના બે ચમચી રેડવું અને મીઠું એક ચપટી ઉમેરો (જેથી પાંદડા વધુ સારી બને)
- પગલું 6 છંટકાવ કરવો નહીં ત્યાં સુધી ઊંચી ઝડપ પર ઝટકવું.
- પગલું 7 ચિકન બળતરામાં, ઇંડા, મીઠું અને મરીને વાહન ચલાવો, તેને મિશ્ર કરો.
- પગલું 8 ભરણથી અમે નાના રાઉન્ડ મીટબોલ્સ બનાવીએ છીએ.
- પગલું 9 જ્યારે બટાટા અડધા તૈયાર હોય છે, ત્યારે શાકભાજીમાં માંસના ટુકડા મૂકો. જગાડવો, એક બોઇલ આપો, ગરમી ઘટાડવા અને ઢાંકણ હેઠળ ઓછી ગરમી પર રાંધવા.
- 10 ફરે ડુંગળી અને ઓલિવ તેલ પર ગાજર.
- પગલું 11 સ્પિનચ પુરીના બાઉલમાં બ્રોથ (ચિકન અથવા સૂપ) ની થોડી કળીઓ રેડવાની છે. સ્ટિરિંગ
- પગલું 12 જ્યારે મીટબોલ અને બટાટા સંપૂર્ણપણે તૈયાર હોય, સૂપ સ્પિનચ રસોમાં રેડવું.
- પગલું 13 જગાડવો, એક બોઇલ આપો, સ્વાદ અને ગાજર અને ડુંગળી ના ભઠ્ઠીમાં મૂકે સૂપ મીઠું. સ્ટિરિંગ
- પગલું 14 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લીલા ડુંગળી વિનિમય કરવો, તે સૂપ માં રેડવાની દો, તે ફરીથી વ્રણ, કાળા જમીન મરી ઉમેરો અને આગ માંથી પણ દૂર કરો.
- પગલું 15 અમે ગરમ ફોર્મમાં પ્રથમ વાનગી તરીકે સૂપ સેવા આપે છે.