- ઘઉંનો લોટ - 200 ગ્રામ
- બટાકા - 400 ગ્રામ
- મીઠું - 1 ચમચી
- ઇંડા - 1 ભાગ
- સ્પિનચ - 150 ગ્રામ
1. સૌ પ્રથમ, અમે બટાટા ધોઇએ છીએ, પછી અમે તેને સાફ કરીએ છીએ અને તેને મોટાભાગના ટુકડાઓમાં વિનિમય કરીએ છીએ. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રસોઇ કરવા માટે સુયોજિત, પાણી થોડી રેડવામાં જોઇએ 2. હવે અમે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફેલા બટેટાંમાંથી છૂંદેલા બટેટાં બનાવીએ છીએ. છૂંદેલા બટાટામાં, ઇંડા તોડી, લોટ અને સ્પિનચ ઉમેરો. અમે બધું સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ, આપણે એક સમાન સમૂહ મેળવવો જોઈએ. તાજા સ્પિનચનો ઉપયોગ કરતી વખતે તેને ઉકળતા પાણીમાં એક કે બે મિનિટમાં બ્લિન્શેડ થવું જોઈએ, પછી ઉડીથી વિનિમય કરવો. ફ્રોઝન સ્પિનચ ખાલી ફ્રીઝરમાંથી દૂર થવી જોઇએ અને thawed. 3. તૈયાર માસથી, આપણે દડાઓ બનાવીએ છીએ, અખરોટનું કદ. 4. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અમે નાના ભાગોમાં બોલમાં ઘટે. બલૂન તરે ત્યાં સુધી કૂક. આવા દડાને ઊંડા-તળેલી બનાવવા માટે પણ તે ખૂબ જ સારો છે, જેથી તેઓ કડક સોનેરી પોપડોથી ઢંકાયેલો હશે. 5. આ વાનીની સેવા આપતા વખતે ક્રીમી અથવા ટમેટા સોસ અથવા ખાટા ક્રીમ ઉમેરવાનું સારું રહેશે.
પિરસવાનું: 4