- બટાટા - 300 ગ્રામ
- પાણી - 1000 મિલીલીટર
- ગાજર - 1 ભાગ
- ટામેટા - 1 ભાગ (ચામડી વિના)
- બલ્ગેરિયન મરી - 1/2 ટુકડા
- સ્પિનચ થીજવેલ - 100 ગ્રામ
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- શાકભાજીનું તેલ અથવા ક્રીમ - - સ્વાદ માટે (ફ્રિંજ માટે)
- ક્રીમ - 80 મિલિલીટર (અથવા ખાટા ક્રીમ)
બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર. ઉકળતા પાણીમાં મીઠું ઉમેરો. પછી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સમઘનનું માં કાપી બટાકાની ઉમેરો. અમે સ્પિનચ મૂકીએ છીએ અને બટાકાની તૈયાર થાય ત્યાં સુધી બધું બબરચી (તે નરમ બની જશે). ફ્રાયિંગમાં ઓલિવ તેલ, રેહાઇટ અને ફ્રાયમાં રેડવાની સાથે કાતરીઓ ગાજર કાપીને મૂકો. એક મિનિટમાં, અદલાબદલી ટામેટાં ઉમેરો. અમે મરી અને ફ્રાય બધું મૂકી, સતત મિશ્રણ, ત્યાં સુધી સોનારી બદામી. સોલિમ, જગાડવો અને અમે સૂપમાં ભઠ્ઠી મોકલો. ક્રીમ રેડો, એક બોઇલ લાવવા અને ગરમી દૂર થઈ ગયું! બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 5