- લોટ - 1 કપ
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- ઇંડા - 5 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- વેનીલા - 1 ચમચી
- દૂધ - 1/3 ગ્લાસ
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધની એક બેંક - 1 ભાગ
- મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધની એક બેંક - 1 પીસ
- ફેટી ક્રીમ - 1/4 કપ
- ક્રીમ માટે: ક્રીમ - 500 મિલીલીટર
- ખાંડ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. કેક પાન ઊંજવું મોટા બાઉલમાં લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભરો. 2. ઇંડાને ખિસકોલી અને થેલોમાં વિભાજીત કરો. 3/4 કપ ખાંડ સાથે હૂંફાળું પીળો સુધી ઈંડાની બરણી કરો. દૂધ અને વેનીલા ઉમેરો 3. લોટ મિશ્રણમાં અને ધીમેધીમે મિશ્રણમાં જરદી મિશ્રણ રેડવું. 4. હાઇ સ્પીડ પર મિક્સર સાથે વ્હિપ ઇંડા ગોરા. બીટ ચાલુ રાખો, બાકીના 1/4 કપ ખાંડ ઉમેરો 5. કણક માં whipped ગોરા ઉમેરો, જગાડવો. તૈયાર મોલ્ડમાં કણક રેડવું અને સપાટીને સ્તર. 6. 35 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. એક વાનગી પર કેક મૂકો અને તે કૂલ માટે પરવાનગી આપે છે. 7. નાના બાઉલમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ક્રીમ મિકસ કરો. જ્યારે કેક ઠંડુ થઈ જાય છે, ત્યારે કાંટો સાથેની સપાટી પર ઘણી વખત પ્રિક. ધીમે ધીમે તે ઉપરથી લગભગ 1 કપ દૂધ મિશ્રણ રેડવાની છે, જે તેને કિનારીઓની આસપાસ ફેલાય છે. મિશ્રણને શોષી લેવા માટે 30 મિનિટ માટે છોડો. 8. ખાંડ સાથે ક્રીમ ચાબુક. ક્રીમ સાથે કેક સપાટી ઊંજવું. 9. સમગ્ર અથવા કાતરી કોકટેલ ચેરી મરાસિચિન સાથે કેકને શણગારવા, ચોરસમાં કાપી અને સેવા આપવી.
પિરસવાનું: 12