- ઈંડું યોલ્ક્સ - 3 પિસીસ (કેક માટે ઘટકો)
- ખાંડ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું - 1 ચપટી
- લોટ - 60 ગ્રામ
- સ્ટાર્ચ - 40 ગ્રામ
- બ્રાન્ડી - 1 ગ્લાસ (ગર્ભાધાન માટે ઘટકો)
- કોફી - 1/4 કપ
- ફેટી ક્રીમ - 1/2 કપ (ક્રીમ માટે ઘટકો)
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
- ફેટી કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ
- કિવિ - 4 ટુકડાઓ (સુશોભન માટે ઘટકો)
- સ્ટ્રોબેરી - 10 ટુકડાઓ
- ચોકલેટ નાનો ટુકડો બટકું - 2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
1. સૌપ્રથમ, તમારે પ્રોટીનમાંથી ઇંડાને અલગ કરવાની જરૂર છે. એક ફીણ માં yolks હરાવ્યું અને ધીમે ધીમે ખાંડ 2 tablespoons ઉમેરો 1 ચપટી મીઠું સાથે ઇંડા ગોરા ઝટકવું, પછી ખાંડ ઉમેરો, ઝટકવું પર ચાલુ રાખવા માટે લોટ અને સ્ટાર્ચને મિક્સ કરો, પરિણામી માસનો અડધો ભાગ ચાબૂક મારી છે. 1/3 ઇંડા ગોરાને જરદી સમૂહ સાથે મિશ્રિત કરો. પછી પ્રોટીન, લોટ અને સ્ટાર્ચ બાકીના ભાગો ઉમેરો. ભળવું 2. પકવવા વાનગી તળિયે ઊંજવું. થોડું લોટ છંટકાવ અને કણક રેડવાની 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. 35 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું. 3. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના કેક સાથે ફોર્મ લો. લોટ પકવવાના ટ્રેની પાતળી પડ છંટકાવ અને તેના પર આકાર (તળિયે ઉપર) મૂકો. આ સ્થિતિને 10 મિનિટ સુધી રાખો. બિસ્કિટ ઠંડું અને 2 નાના કેક વિભાજિત થયેલ છે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. 4. ચરબી કોટેજ પનીર એક વાટકી સારી રીતે હરાવ્યું. રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો 5. પાકકળા ભરણ: ખાંડ સાથે ક્રીમ ઝટકવું, પછી, અન્ય વાટકી માં, ખાંડ અને ઇંડા yolks હરાવ્યું. કોળું ચીઝ, ક્રીમ અને ચોકોલેટ ચિપ્સને જરદી સમૂહમાં ઉમેરો. સજાતીય સુધી મિક્સ કરો 6. અમે ગર્ભાધાન તૈયાર કરીએ છીએ: બ્રાંડ અને મસાલેદાર કોફીને મિક્સ કરો. અમે કેક આ મિશ્રણ ફળનો મુરબ્બો. અમે પ્રથમ (નીચા) કેક પર ક્રીમ ફેલાય છે બીજા કેક સાથે ટોચ ક્રીમ સાથે કેકની ટોચ પર ઊંજવું. ચોકલેટની ટુકડાઓથી છંટકાવ, કિવિના સ્લાઇસેસને બહાર કાઢો અને છાલમાં કાપવામાં સ્ટ્રોબેરી. અમે 3.5 કલાક માટે ફ્રિજ માં કેક મૂકી.
પિરસવાનું: 4