બાયલીઝ મદ્યપાન અને સફેદ ચોકલેટ સાથે બિસ્કીટ કેક. આ કેક માટે આધાર તરીકે, અમે જેનોઆ બિસ્કિટ ઉપયોગ કરશે, ખૂબ જ પ્રકાશ અને આનંદી! મદ્યપાન કરનાર અને કોફી સાથે દારૂ પીવાથી, સફેદ ચોકલેટમાંથી ગોનશથી આવરી લેવામાં આવે છે, તમે આ અદ્ભુત સ્વાદ ક્યારેય નહીં ભજી શકો છો! સ્પોન્જ જેવી બિસ્કીટ, ગર્ભાધાનને શોષી લે છે અને તે બને છે, જેમ કે "ભીનું", અતિ ટેન્ડર અને સુગંધિત! તહેવારોની તરાહો સાથે કેક શણગારે છે અને તે મિત્રોના જૂથ સાથે રજા પર ખાય છે. બાળકોને આ સ્વાદિષ્ટ ખાવા માટે મંજૂરી ન હોવી જોઈએ!
ઘટકો:- ઇંડા ચિકન 6 પીસી.
- માખણ 80 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 130 ગ્રામ
- સુગર 170 જી
- ક્રીમ 150 મી
- ચોકલેટ સફેદ 300 ગ્રામ
- કોફી ઇન્સ્ટન્ટ 50 જી
- બેઈલીસ 400 મી
- કન્ફેક્શનરી મેસ્ટા 200 ગ્રામ
- ચોકલેટ કાળા 30 ગ્રામ
- પગલું 1 અમને જરૂર પડશે: લગભગ 10 કલાક માટે તૈયાર અને "આરામ" બિસ્કીટ જેનોઇસ, ઘર મસાલા "Baileys", સફેદ અને કાળા ચોકલેટ, ક્રીમ, ઇન્સ્ટન્ટ કોફી, મેસ્ટિક .
- પગલું 2 સફેદ ચોકલેટનો વિનિમય કરવો.
- પગલું 3 બોઇલમાં ક્રીમ લાવો. ગરમીથી પેન દૂર કરો અને ક્રીમમાં ચોકલેટ ઉમેરો.
- પગલું 4 સુધી ચોકલેટ ઓગળી જાય ત્યારે જગાડવો. કન્ડેન્સ્ડ દૂધની સુસંગતતા મેળવવા માટે ડૂબકી મારેલી બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
- પગલું 5 વાટકી માં ક્રીમ રેડવાની અને ખાદ્ય ફિલ્મ સાથે બંધ તે બંધ કે જેથી એક પોપડો રચના નથી. રેફ્રિજરેટરમાં ક્રીમને ઓછામાં ઓછા 3 કલાક દૂર કરો (રાતોરાત અથવા ઘણા દિવસો સુધી છોડી શકાય છે)
- પગલું 6 બીસ્કીટ 3 સૉસ બિસ્કીટમાં કાપો. હું બીસ્કીટ માટે ખાસ થ્રેડનો ઉપયોગ કરું છું.
- પગલું 7 ચાલો ગર્ભાધાન તૈયાર કરો: 50 મિલિગ્રામ બૈલીઝ મદ્યપાન કરનારને 50 મિલિગ્રામ હોટ ઇન્સ્ટન્ટ કોફી સાથે મિશ્રણ કરો.
- સિલિકોન બ્રશનો ઉપયોગ કરીને પગલું 8, પ્રવાહી ગર્ભાધાન સાથે નીચલા કેકનો ઉપયોગ કરો.
- પગલું 9 સફેદ ચોકલેટની ફ્રોઝન ગેન્ચેસ સાથે તળિયાની કેકને કવર કરો.
- પગલું 10 બીજા કેકને સપાટ ચોકમાં કાપો.
- પગલું 11 વિશાળ બાઉલમાં બૈલીઝ મસાલા નાખવું અને વળાંકમાં દરેક ચોરસને છીંકવાથી, કેકના મધ્યમ સ્તરને મૂકે છે.
- પગલું 12 બિસ્કીટ - સ્પોન્જ જેવી તે લાંબા સમય સુધી મસાલામાં ન રાખશો, તેથી તે ખૂબ ભીનું નથી. ઘાટી લીધેલ ચોરસની ઉપર સફેદ ચોકલેટની ગણના લાગુ કરો.
- પગલું 13 લિકુર-કોફીના ગર્ભાધાન સાથે છેલ્લા પોપડોને લુબ્રિકેટ કરો.
- પગલું 14 ગર્ભસ્થ બાજુ સાથે કેક પર છેલ્લા ત્રીજા કેક મૂકો.
- પગલું 15 બાજુઓ પર કેક અને સફેદ ચોકલેટ ganache સાથે ટોચ ઊંજવું.
- પગલું 16 પાઉડરની કામગીરીની સપાટી પર, મેસ્ટીકને પાતળા સ્તરમાં રોલ કરો.
- પગલું 17 ધીમેધીમે મેસ્ટિક સાથે કેક લપેટી.
- સ્ટેપ 18 રેફ્રિજરેટરમાં ઘણાં કલાકો સુધી ઓગાળવામાં આવેલી બ્લેક ચોકલેટ સાથે પેટર્ન દોરો અને ઠંડું કરો. પીરસતાં પહેલાં, કેકને રેફ્રિજરેટરમાંથી લગભગ 30 મિનિટ સુધી લઈ જાઓ અને બાળકોથી દૂર રાખો!