શાકભાજી સાથેની સ્લીવમાં ચિકન રેસીપી
ત્યાં એક સાઇડ ડિશ પસંદગી વિશે ભલામણો સાફ કરો તમે કોઈ પણ શાકભાજીઓને તમારા રુચિ સાથે માંસ કરી શકો છો.
અમારા સંસ્કરણમાં, તમને નીચેની ઘટકોની જરૂર પડશે:
- ચિકન શબ
- બટાકા - 800 ગ્રામ
- ગાજર - 300 ગ્રામ
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 પીસી.
- ઝુચિની
- ખાટો ક્રીમ 400 ગ્રામ
- મીઠું, સીઝનીંગ અને સ્વાદ માટે લસણ
અમે તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ:
- પ્રથમ, ચિકન ધોવા અને સૂકાં. વાનગીને વધુ સારી રીતે તૈયાર કરવા માટે કેટલાંય સ્થળોમાં ક્લેસ કટ પર રાખો.
- ખાટો ક્રીમ મીઠું અને મસાલા સાથે મિશ્રિત છે. પ્રાપ્ત મિશ્રણનો એક તૃતીયાંશ પક્ષી સાથે કોટેડ છે.
- શાકભાજી, નાની કાપી નાંખવામાં ધોવા, છાલ અને કાપી. ખાટા મિશ્રણ સાથે તેમને સિઝન.
- આ શબ એક સ્લીવમાં મૂકવામાં આવે છે અને એકસરખી અથાણાંના શાકભાજીથી આવરી લેવામાં આવે છે અને અમે કિનારીઓ બાંધે છે.
- વાનગી બે સો ડિગ્રીના તાપમાને પકાવવાની પથારીમાં શેકવામાં આવે છે. તૈયારી લગભગ એક કલાક લેશે
સફરજન સાથે ચિકન
મરઘાં, આ રીતે રાંધવામાં આવે છે, તેમાં ખૂબ નાજુક સ્વાદ હોય છે, અને દેખાવમાં વાનગી કોઈપણ ઉત્સવની કોષ્ટકની વાસ્તવિક સુશોભન તરીકે સેવા આપશે.
ઘટકો
- ચિકન અથવા ચિકન
- લસણ - 4 લવિંગ
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- અર્ધ પાકેલું બનાના
- સફરજન - 4 પીસી
- લાલ વાઇન - 3 tbsp. એલ.
- મીઠું ચપટી
- સોયા સોસ - 1 tbsp. એલ.
- લીંબુનો રસ
- મધ - 2 tbsp. એલ.
- ગ્રીન્સ અને મસાલા
વાનગી નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે:
હું મારી ચિકન ધોવું, તેને ફિલ્મોમાંથી દૂર કરું છું અને તેને સૂકું છું. આ પછી, થોડા ચીજો પક્ષી પર બનાવવામાં આવે છે અને બહારથી અને અંદરથી મસાલાઓ સાથે કાળજીપૂર્વક લ્યુબ્રિકેટ કરે છે. તે વધુ સારું છે જો રેડિફેજમાં થોડી મિનિટો માટે ક્લેસ રહેલો છે
આ સમય દરમિયાન, અમે ફિલિંગ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. સફરજન કાપો, કોર દૂર કરો અને કાપી નાંખ્યું માં કાઢે છે. કેળા અમે વર્તુળોમાં વિનિમય, અને ડુંગળી - semirings. બધા ઘટકો મિશ્ર છે, લસણ, મીઠું, સોયા સોસ અને દારૂ ઉમેરો.
અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી ચિકન લઈએ છીએ અને તે ફળનું મિશ્રણ ભરે છે. પક્ષી બાહ્ય ભાગ મધ સાથે કોટેડ અને પકવવા માટે સ્લીવમાં મોકલવામાં આવે છે.
એક કલાક અને અડધા માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી તૈયાર. પીરસતાં પહેલાં, તે આગ્રહણીય છે કે લીંબુના રસ સાથે માંસને છંટકાવ કરવો અને અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ કરવો.
પકવવા માટે સ્લીવમાં હીપ્સ
આ વાનગી રોજિંદા ઉપયોગ માટે સંપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને કારણ કે જરૂરી ઘટકો તમને માત્ર લાભ અને સ્વાદની સંપત્તિ લાવશે.
તમને જરૂર પડશે:
- ચિકન જાંઘ - 1 કિલો
- મેયોનેઝ - 170 ગ્રામ
- ચીઝ - 200 ગ્રામ
- લસણ - 6 ડેન્ટિકલ્સ
- મીઠું અને સ્વાદ માટે મસાલા
રસોઇ કેવી રીતે?
- માંસ પરંપરાગત રીતે ધોવાઇ, સૂકવી નાખવામાં આવે છે અને ઊંડા પ્લેટમાં નાખવામાં આવે છે, જેથી પાછળથી તેને અથાણું કરવું અનુકૂળ હતું.
- પ્રેસ દ્વારા લસણ પસાર થાય છે, અને પનીર દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને મેયોનેઝ સાથે ઉત્સાહિત થાય છે. આગળ, મસાલા અને મીઠું ઉમેરો.
- જાંઘો પરિણામી મિશ્રણ સાથે ઘસવામાં જોઈએ અને ઓછામાં ઓછા વીસ મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટર માં ઊભા કરવાની મંજૂરી.
- પછી સ્વસ્થતાપૂર્વક પકવવા માટે સ્લીવમાં તેમને પૅક કરો અને બેસો ડિગ્રીના તાપમાને ચાલીસ મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.
જો તમને પોપડો ચિકન ગમે, તો પછી તમારે જાણવું જરૂરી છે કે રસોઈના અંતના દસથી પંદર મિનિટ પહેલાં, સ્લીવમાં ઉપરથી કાપી શકાય. પછી તમારું માંસ રુબી પડ સાથે આવરી લેવામાં આવશે, પરંતુ અંદર તે રસદાર રહેશે.
અમારા વાનગીઓમાં આભાર, તમે ફક્ત રસોડામાં સમય બચત કરી શકતા નથી, પણ તમારા પરિવાર અને અતિથિઓ માટે આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો.