સ્વાદિષ્ટ શેકવામાં

શરીર રશિયન રાંધણકળા એક ઉત્તમ વાનગી છે. પ્રાચીન સમયમાં માછલીને માછલી તરીકે સમજવામાં આવતી હતી.

• સફેદ માછલી fillets - 1 કિલોગ્રામ
• મધ્યમ બલ્બ - 1 ટુકડો
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું - 1 ભાગ
• સુવાદાણા સમૂહ - 1 ટુકડો
• ઇંડા - 1 ભાગ
• 10% ચરબીનું ક્રીમ સાથે ક્રીમ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• માખણનું - 50 ગ્રામ
• ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ
• લીંબુ છાલ - 1 ચમચી
• મીઠું, કાળા અને સફેદ મરી - સ્વાદ માટે
• લીંબુનો રસ - 1-2 કલા. ચમચી

સૂચનાઓ

શરીર રશિયન રાંધણકળા એક ઉત્તમ વાનગી છે. પ્રાચીનકાળમાં, ઉષ્ણકટીબંધીય માછલીને નાજુકાઈવાળા માછલી તરીકે સમજવામાં આવી હતી, પછી આ નામ માછલી ઝ્રાઝીયને સોંપવામાં આવ્યું હતું, જે અર્ધચંદ્રાકાર ચંદ્રના રૂપમાં રાંધવામાં આવ્યું હતું. તાજા શાકભાજી અને છૂંદેલા બટાકાની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પર પીરસવામાં આવે છે. બેકડ ગરમીથી પકવવું બનાવવા માટે, પેર્ચ, પાઈક પેર્ચ, કૉડ અથવા અન્ય સફેદ માછલી લો. તૈયારી: હાડકામાંથી માછલીની છાલ છોડો અને તેમને બ્લેન્ડર માં ચોંટે. છાલ અને ઉડી ડુંગળી વિનિમય કરવો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ના ગ્રીન્સ અંગત. મોટા બાઉલમાં બધા તૈયાર ઘટકો મૂકો અને મિશ્રણ કરો. ઇંડા હરાવ્યું, ક્રીમ ઉમેરો અને મિશ્રણ. માછલીનું છાણ છૂંદો કરવો અને મિશ્રણમાં મિશ્રણ ઉમેરો. સ્વાદ માટે મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો. 10-15 મિનિટ માટે છૂંદો છોડો. આ સમય દરમિયાન, માખણ ઓગળે. ગરમ પાણીનું વાટકી તૈયાર કરો. માછીમારોમાંથી નાના દડાઓ બનાવવો, જો જરૂરી હોય તો પાણી સાથે હાથ ભીનાશ. તે ઓગાળવામાં માખણ સાથે હેન્ડલ અને મહેનત વગર મોટા પેનમાં મૂકો. પાણીથી ભરેલા બીજા મોટા ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાઈંગ પાન મૂકો. 10 મિનિટ માટે 220 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તળવું અને ગરમીથી પકવવું મૂકો. એક વાટકીમાં ખાટી ક્રીમ, મીઠું, સફેદ મરી, લીંબુ ઝાટકો અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો. ખાટા ક્રીમ પર રેડવાની અને ફરી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. 10 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું. હરિયાળી સાથે સજાવટ અને સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.

પિરસવાનું: 4