દરરોજ ચાર ભોજન માટે, તે બાળકને એક વર્ષનું વય કરે ત્યારે ચાલવાનું સમજાય છે. આ ભોજનમાં આત્મ-ખોરાકનો નાસ્તો, લંચ, નાસ્તા અને ડિનરનો સમાવેશ થાય છે. નાસ્તો અને લંચ વચ્ચે, એક મોટું પર્યાપ્ત સમય અંતરાલ, જેથી તમે આ સમયગાળા દરમિયાન બાળકને એક સફરજન અથવા ફળોનો રસ આપી શકો. આ રીતે બાળક ધીમે ધીમે પુખ્ત આહારમાં ફરે છે.
પ્રમાણભૂત સમયે સામાન્ય ભોજન: 08:00 વાગ્યે, 12:00 વાગ્યે અને છેલ્લા 18:00 વાગ્યે. અંતરાલ - એક વધારાનું ભોજન તમારી દિનચર્યાના પ્રકાર પર આધારિત, ભિન્નતા શક્ય છે.
એક થી દોઢ વર્ષ સુધીની ખોરાકની દૈનિક માત્રામાં ભલામણ - 1000 - 1200 મિલી. દોઢથી ત્રણ વર્ષ સુધી - 1400 મી.લી. પરંતુ આ આંકડાઓને કડક રીતે પાલન ન કરો, પોષણની સ્થિતિ અને ખોરાકનો પ્રકાર ધ્યાનમાં લો.
મુખ્ય ઉત્પાદનો કે જે એક વર્ષ પછી બાળકની આહાર બનાવશે
જો તમે માંસ રાંધવા, પછી તે જરૂરી તાજા હોવું જ જોઈએ. તેવી જ રીતે, અન્ય તૈયાર ભોજન પછીના દિવસે છોડી શકાતા નથી. રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત હોય ત્યારે પણ, તેમની પોષક મૂલ્યમાં ઘટાડો થાય છે.
બાળકને સોસેજ, સોસેઝ, સોસેઝ જેવી વસ્તુઓ આપવી નહીં, કારણ કે આ ઉત્પાદનોમાંના માંસને ઉચ્ચ ગ્રેડ કહેવામાં આવતું નથી.
તમારા બાળકને ધૂમ્રપાન કરાયેલ ઉત્પાદનો આપવાનું ટાળો. ત્યાં ઊંચી સંભાવના છે કે તેમાં મરીનો સમાવેશ થાય છે. બાળકના સ્વાદના ગુણો પુખ્ત કરતા વધારે છે, આ મસાલાની વિપુલતા બાળકના સ્વાદને નીરસ કરી શકે છે.
જ્યારે તમે માછલીનો ખોરાક શામેલ કરો છો, ત્યારે નાના હાડકાં વિશે ખૂબ કાળજી રાખો.
બાળક માટે દોઢ વર્ષ પછી તમે શાકભાજી ખાઈ શકો નહીં, પરંતુ કાપી. પ્રથમ તો તમે તેને બારીક કાપી શકો છો, અને તેથી જ તે પહેલાથી મોટું છે. બાળકને ખોરાકને કેવી રીતે ચાવવું તે શીખવાની જરૂર છે, તેથી તમારે દાંતને ભાર આપવાની જરૂર છે. વધુમાં, જેમ કે કાતરી ખોરાક આંતરડા માટે ઉપયોગી છે. ખોરાકના ટુકડા આંતરડાના દિવાલોમાં ખીજવવું, આમ પ્રારંભિક ખાલી કરતું.
એક વર્ષ પછી બાળકના ખોરાકમાં અનિવાર્ય ઘટકો ફાયબર સમૃદ્ધ ખોરાક છે. તે કેવી રીતે ઉપયોગી છે? જો ત્યાં આંતરડામાં ખૂબ ફાયબર હોય તો, તે ખાલી કરવા માટે સરળ છે. ફાઇબર પેટમાં પચાવેલું નથી અને ફેકલ જનની રચના માટેનો આધાર છે. બ્રેડ, ફળો, શાકભાજી અને કઠોળમાં ફાઈબરની વિશાળ માત્રા જોવા મળે છે.
જો કે, વટાણા, કઠોળ અને કઠોળ બાળકને વધુ સારી રીતે પીગળી આપે છે. ત્રણ વર્ષનાં બાળકો - કોઈ ચોળેલા સ્વરૂપમાં નહીં, પણ કાળજીપૂર્વક.
બાળકના આહારમાં ઘણું દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો હોવું જોઈએ, કારણ કે આ શરીર માટે મૂળભૂત મકાન સામગ્રી છે. પુખ્ત વયના લોકોની જેમ, બાળકને માત્ર પેશીઓને બગાડવાની જરુર નથી, પરંતુ નવા લોકોને પણ બનાવવાની જરૂર છે. પ્રોટીન સિવાય દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં ખનીજ મીઠું, અને વિટામીન એ અને બી હોય છે.
બાળક માટે દૂધ જરૂરી તાજી હોવું જ જોઈએ. બાળકને આપવા પહેલાં, દૂધ ઉકાળવા જોઈએ. દરરોજ દૂધ જરૂરી ધોરણ 700-750 એમએલ છે.
તમે કોટેજ પનીર અથવા અન્ય ડેરી પ્રોડક્ટ સાથે રાત્રિભોજન માટે દૂધના ભાગને બદલી શકો છો. અપવાદ તીવ્ર ચીઝ છે કોટેજ ચીઝ ખાસ કરીને આગ્રહણીય છે, કારણ કે તે પ્રોટીન અને ચરબી ઘણો સમાવે છે. પણ, પનીર કુટીર પનીર ખૂબ ખૂબ બાળકો દ્વારા પ્રેમ છે
માખણ પણ મૂલ્યવાન ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે, કારણ કે તેલમાં જરૂરી વિટામિન એ અને ડી હોય છે.
બાળકના આહારમાં ફળ
એક બાળક જ્યારે 2 વર્ષનો હોય ત્યારે તે કોઈપણ ફળો ખાઈ શકે છે. જ્યારે બાળક હજી નાની છે ત્યારે ફળોને ખારા પર રેડવું જોઇએ. અને પછી તમે ફળ આપી શકો છો, નાના સ્લાઇસેસ કાપી. આખા ફળ માત્ર ત્રણ વર્ષ માટે આપી શકાય છે.
તે કાચા ફળોનો ઉપયોગ શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તેમની પાસે વધુ વિટામિન્સ છે. વધુમાં, તેઓ ખૂબ મૂલ્યવાન ખનિજ ક્ષાર અને ફળ ખાંડ ધરાવે છે. વિટામિન સી ઉપયોગી છે અને મોટા પ્રમાણમાં સાઇટ્રસ ફળોમાં જોવા મળે છે, પરંતુ તેમના દ્વારા દૂર નહી મળે, કારણ કે તેઓ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. કેટલાક નિષ્ણાતો તમારા વિસ્તારમાં વધતા ફળો અને શાકભાજીના ખોરાકમાં ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે. જીવજંતુઓ શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓને ભેળવે છે, જે વિચિત્ર રાશિઓથી વિપરીત છે.
ચોક્કસ શ્રેણી ફળો સાવધાનીપૂર્વક આપવામાં આવવી જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, ફળોમાંથી સહેજ નબળા, સફરજન વાયુનું કારણ બને છે, અને પિઅર અસ્વસ્થ પેટને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.
એક સિઝનમાં જ્યારે ફળો પર્યાપ્ત નથી, અને વિટામિન્સની જરૂરિયાત છે, ત્યારે તેમને કાચી શાકભાજીઓ સાથે બદલી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બાળકો ગાજરના ખૂબ શોખીન છે, અને તે અત્યંત ઉપયોગી છે.
ખનિજ ક્ષાર, વિટામિન્સ, કાચા શાકભાજી અને ફળોમાં ફાઇબર ઉપરાંત, ત્યાં ખાંડ છે, જે ઊર્જાનો એક સ્રોત છે અને તે એક નાના સજીવ માટે જરૂરી છે.