પરંતુ તે સમય આવે છે જ્યારે બાળકને નવા ઉત્પાદનોના સ્વરૂપમાં પૂરક ખોરાકના ખોરાકમાં દાખલ કરવાની જરૂર છે, પરંતુ જો શક્ય હોય તો સ્તનપાન બંધ ન કરો. પછી એક શિશુ માટે કયા પ્રકારનું ભોજન પસંદ કરવું તે પ્રશ્ન છે. જે રીતે બાળક વધે છે અને વજનમાં વધારો કરે છે, તે મોટર કૌશલ્ય અને નવી કુશળતા ધરાવે છે, તે તેના યોગ્ય અને પર્યાપ્ત પોષણનું સૂચક છે. ખોરાકની યોગ્ય પસંદગી, કોઈપણ બાળક માટે કરવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. એક વિશાળ પસંદગી અમારા સામે છે, સ્ટોર્સ છાજલીઓ બાળકોની વસ્તુઓ સાથે લોડ થયેલ છે, પરંતુ શું પસંદ કરવા માટે? અનાજ? ફળ? શાકભાજી? તમારા બાળક માટે પ્રથમ, વાસ્તવિક, ઉપયોગી અને અગત્યનું સ્વાદિષ્ટ ખોરાક શું છે? કેવી રીતે યોગ્ય ખોરાક પસંદ કરવી અને શિશુ માટે શું યોગ્ય છે, દરેક યુવાન માતાને રસ છે.
ડબ્લ્યુએચઓ (વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશન) ની તાજેતરની ભલામણો મુજબ , અડધા વર્ષ પછી બાળકોને ખવડાવવા જોઇએ, જઠરાંત્રિય માર્ગના અંગો માતાના દૂધ (અનુકૂલિત મિશ્રણ) કરતાં અન્ય ખોરાક મેળવવા માટે તૈયાર છે, મોટાભાગના કિસ્સામાં બાળક એકલા બેસી જાય છે અને ફ્રિક ફૂડ વ્યાજ બતાવે છે.
જો બાળક થોડું ઊંચું કરે તો, તમારે અનાજ સાથે શરૂ કરવાની જરૂર છે, શ્રેષ્ઠ બટાકાની ફળો (બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા, મકાઈ), કારણ કે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ડાયજેસ્ટ મુશ્કેલ છે. જો બાળકનું વજન સામાન્ય હોય અથવા ધોરણ કરતાં વધી જાય, તો પછી શાકભાજીથી શરૂ કરો. ઓછામાં ઓછા એલર્જેનિક સાથે: ઝુચીની, સ્ક્વોશ, ફૂલકોબી, બ્રોકોલી, બટેટાં. પછી કોળું, ગાજર, ડુંગળી, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, બીટરોટ રજૂ કરવામાં આવે છે. Eggplants, ટામેટાં એક વર્ષ સુધી મૂકવામાં જોઈએ શાકભાજીની શરૂઆતની શરૂઆતથી 2 થી 3 અઠવાડિયા પછી, તમે વનસ્પતિ તેલના બે ટીપાં (ઓલિવ, મકાઈ, સૂર્યમુખી) ઉમેરી શકો છો. પ્રથમ તે માઇક્રોોડોઝ આપવા જરૂરી છે - લગભગ અડધો ચમચી અને ધીમે ધીમે આ ભાગને 100-150 ગ્રા. લાવો.
બાળકોને પાણી આપવું જોઇએ, સૂકા ફળોમાંથી ફળનો મુરબ્બો કરવો, જંગલી ગુલાબના વનસ્પતિથી વણાયેલી ચમચી, મીઠાઈનો વાસણો ધીમે ધીમે, તમારે ડેરી પેદાશોના ખોરાકમાં દાખલ કરવું જોઈએ - ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ, દહીં, કેફિર, બાળકોની દહીં. આ ડેરી ઉત્પાદનો બાળકોના ડેરી રસોડુંમાં પણ મેળવી શકાય છે. આમ, બાળકનો મેનૂ સામાન્ય ટેબલનાં મેનૂની નજીક છે, પરંતુ અમે ભૂલી જ નહી જોઈએ કે બાળકને ખોરાક સ્પષ્ટપણે ધૂમ્રપાન, તીક્ષ્ણ, તળેલી, ફેટી ખોરાક, તેમજ મીઠાઇની, કૅફિનને બાકાત રાખે છે.
એક વર્ષ પછી મીઠું અને ખાંડને આપવાનું ભલામણ કરવામાં આવે છે, ટી.કે. બાળકના નબળા કિડની શરીરમાંથી ક્ષારો દૂર કરવામાં સમર્થ નથી, અને આવા નાની વયમાં ખાંડનો ઉમેરો ડાયાબિટીસના વિકાસથી ભરપૂર છે.
પોર્રીજ અને શાકભાજી સંપૂર્ણ ભાગમાં લાવવામાં આવે તે પછી, તમે ફળો, એટલે કે લીલા સફરજન, નાશપતીનો, કેળા દાખલ કરી શકો છો. બાકીના ફળ સાથે, એક વર્ષ સુધી સહન કરવાનું સારું છે પ્રથમ, માઇક્રો ડોઝને પોર્રીજમાં ભેળવી શકાય છે, અને પછી તમે છૂંદેલા બટેટાં કરી શકો છો અને અલગથી આપી શકો છો, દાખલા તરીકે, મધ્ય સવારે નાસ્તા માટે.
મીઠાઓને 8 મહિના પછી સંચાલિત કરવામાં આવે છે, માઇક્રોોડોઝ સાથે પણ શરૂ થાય છે. પ્રથમ વખત, સસલા, ટર્કી, ઓછી ચરબી વાછરડાનું માંસ, માંસ અને ચિકન સ્તન જેવા હાઇપોલેર્જેનિક માંસ સારી રીતે અનુરૂપ છે. બાળકોના મેનુમાંથી ચરબી માંસ મટન, ડુક્કર, બાકાત રાખવું જોઈએ કારણ કે આ બાળકના શરીર માટે ભારે ઉત્પાદન છે. તેમની રચનામાં હાનિકારક ઘટકોની હાજરીને કારણે બાળકને સોસેજ, સોસેજ આપવા જરૂરી નથી. ધીમે ધીમે, એક વર્ષ પછી, તમે બાય-પ્રોડક્ટ્સ દ્વારા માંસને રજૂ કરી શકો છો, ચિકન યકૃત ખૂબ જ ઉપયોગી છે, તેનું પોષણ મૂલ્ય બદલી ન શકાય તેવું છે, તેમાં આયર્ન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ અને બી-વિટામિનોનું એક વિશાળ માત્રા સામેલ છે, જે વધતી જતી સજીવ માટે જરૂરી છે, હાડપિંજરનું યોગ્ય વિકાસ. ખોરાકમાં ચિકન યકૃતનો ઉપયોગ બાળકને લોખંડની ઉણપનો એનિમિયા રોકવાની અને સુકતાન સામેની "હર્બલ ઉપચાર" તરીકે સેવા આપશે. આ પ્રોડક્ટનો દુરુપયોગ કરવા માટે પણ તે જરૂરી નથી, જેમ કે યકૃતમાં કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે પોષણ મૂલ્ય ભાષા, હૃદય તરીકે આવા ઉત્પાદનો છે.
શિશુ માટે કયા ખોરાક પસંદ કરવો તે અંગેની કેટલીક ટીપ્સ :
* જો તમે તૈયાર ખોરાકનો ઉપયોગ કરો છો, તો ઉત્પાદનોની રચનાથી પરિચિત થાઓ - ઘટકોની રચના અને સૂચિની વિગતવાર અભ્યાસ કરો. કેટલાંક ઉત્પાદકો ફળ અથવા વનસ્પતિ જેવા 100% એક ઘટક પૂરે ઉત્પાદન કરે છે, અને કેટલાક ફળો / શાકભાજી / માંસ શુદ્ધ પાણી થોડું પાણીથી ઉછેર કરે છે. તે વધુ ગાઢ ઉત્પાદનો ઘટાડવું જરૂરી છે.
* વધુ જટીલ ઉત્પાદનો જેમ કે માંસ, માછલી, કુટીર પનીર માટે - ચકાસો કે આ ઘટકો ટકાવારીમાં સૂચિબદ્ધ છે, તેથી તમે નિયંત્રિત કરી શકો છો કે તમારું બાળક કેટલા પ્રમાણમાં ખોરાક લે છે તે ખોરાક
* સ્ટાર્ચ અથવા ચોખાનો લોટ? તેમને કેટલીક વખત યોગ્ય સુસંગતતા મેળવવા માટે જરૂરી છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તે ચોખા પુડિંગ છે, અથવા ચોખા, બિયાં સાથેનો દાગી અથવા ઓટ લોટ સાથે અનુકૂલિત દૂધનું મિશ્રણ - તો પછી આ ઉત્પાદનની રચના અને ચોખાના લોટમાં ન હોવો જોઈએ.
* બાળકના ખોરાકમાં ખાદ્ય પૂરવઠો મર્યાદિત છે. વિટામિન સીને પ્રોસેસિંગમાં નુકશાનની ભરપાઇ કરવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે, તે ફેટી પ્લેકનો દેખાવ અટકાવવા માટે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે, તેથી ફળો અને શાકભાજી શુદ્ધ રંગમાં ઘેરા બને છે. કોઈ પણ ઘટનામાં બાળકના ખોરાકમાં અનાજની જાળવણી, સુગંધ, રંગીન હાજર હોવું જોઈએ નહીં.
* સુગર અને મીઠું? ખાંડ અને મીઠાની રચના માટેના ઘટકોની સૂચિ તપાસો, બાળકના ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ માટે, તે 100 મિલિગ્રામથી વધુ ન હોવી જોઈએ. બાળક ખોરાકના કેટલાંક ઉત્પાદકો, આ દર કરતાં ઘણો ઓછો ઉપયોગ કરે છે.
* પ્રથમ, બીજા અને મીઠાઈ? શું તમારા બાળકને મીઠાઈની જરૂર છે? ડૉક્ટર્સ, ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ કહે છે કે બાળકો માટે મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવતાં નથી. ઓછી પાવડર દહીં સાથે ફ્રૂટ પ્યુરી મિશ્રણ, બાળકોના રસોડામાં મેળવાયેલા દહીં સાથે, તમારા બાળક માટે આ શ્રેષ્ઠ મીઠાઈ હશે.
* બાળકના ખોરાકમાં ખાંડ, કૃત્રિમ ગળપણ, મધ અથવા મીઠું ઉમેરી શકશો નહીં. 6 મહિના પછી, જો તમે બાળકને રસનો ઉપયોગ કરવા દેવાનું નક્કી કરો છો, તો 100% કુદરતી, અનટ્લ્યુટેડ, પેસ્ટુરાઇઝ્ડ રસ પસંદ કરો અને ભોજનના ભાગરૂપે બાળકને ઓફર કરો. રસ સાથે સંપૂર્ણ ભોજન પીવા માટે તમારા બાળકને શીખવશો નહીં. તે હાનિકારક છે!
જન્મથી ત્રણ વર્ષની વય સુધી, બાળકો ઝડપથી વૃદ્ધિ પામે છે અને ઝડપથી વિકાસ પામે છે પોષણ એ આ પ્રક્રિયાનું બળતણ છે, તમારા બાળકની આરોગ્ય અને સ્થિતિ યોગ્ય પોષણ પર આધારિત છે.